Yasuoka Kamaboko
(安岡蒲鉾)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yasuoka Kamaboko
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
0895-58-2155 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
愛媛県宇和島市三間町中野中293 |
| 교통수단 |
후타나 역에서 284 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
|---|---|
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 |
那覇市久茂地のランドマーク『デパートリウボウ』の”讃岐うどんと四国の味めぐり”という物産展。
たまたまの平日休みがイベント最終日だったので、那覇へ遠征してみることにしました。
6Fイベント会場に四国4県の特産品が所狭しと販売されていて、
このイベントのメインコンテンツとも言える”讃岐うどん”の『日の出製麺所』すぐ近くに、
愛媛県宇和島市の特産品「じゃこ天」のお店がありました。
実はある歴史上の人物が好きで、いつか愛媛に行ったら訪れたかったのが”宇和島”。
なので”宇和島”のお店は、”食べログ”内で結構ブックマークされています。
もちろん「じゃこ天」のお店もチェックしていたのですが、こちらのお店はノーチェックでした(^-^;
商品名としては、いわゆる”揚げ蒲鉾”になると思うのですが、こちらでは”天ぷら”と言うようです。
メインの「じゃこ天」の他、「宇和島身天」「やさい天」「玉ねぎ天」「ごぼ天」等が売られてる。
この日は、その全てが1パックになった「天ぷら5枚詰合せ」を買って帰りました。
宇和島の「じゃこ天」は宇和海で獲れる”のどぐろ”の仲間”ホタルジャコ”という小魚が原料。
”ホタルジャコ”の骨と皮ごとすり身にしているので、ボツボツと細かい歯ごたえがあります。
少し焼いてからいただきましたが、シンプルな味の中に香ばしさが加わり、
独特な歯ごたえと共に400年続くという宇和島伝統の味を楽しめました。
宇和島では、この「じゃこ天」がトッピングされた「うどん」やら「炊き込みご飯」があるそうで。
そうなるとやっぱり宇和島に行って食べたくなりました(^.^)