공식 정보
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Echize Mman Getsu
(越前満月)- 위치：
- 福井市その他
- 장르：
- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Echize Mman Getsu（Echize Mman Getsu）
|
|---|---|
| 장르 | 료칸、게、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0776-85-1333 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福井県福井市川尻町41-45-1 |
| 교통수단 |
게이후쿠 버스 야나기하라 하차 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
에치젠 해안 가루 여관 에치젠 만월은 본격 가이세키와 에치젠가를 만끽할 수 있는 본격적인 일본식 여관 입니다.
에치젠 보름달은 3천평의 광대한 부지에 불과 10실의 객실이라고 하는 일상에서는 얻기 어려운 호화로운 공간으로, 제철의 엄선 소재와 간편한 일품 요리를 드시는 고급 일본식 여관 입니다. 원래료정으로서 길러진 맛은 에치젠의 마음, 에치젠의 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 겨울의 본고장 에치젠이에는 먹기 직전까지 생선으로 살리고 있는 신선한 것뿐. 타카소 온천에 |
料理よりも、雰囲気と温泉を楽しむために、今回選んだ旅館です。
露天付の部屋で日常の疲れを癒しプチ優雅に・・・そんな感じです(~_~;)
旅館のホームページによれば、「料理への拘りがかなりある」みたいですが、
毎回、旅館さんにかなり痛い目にあっていますので・・・。
料理はあまり期待せず・・・を心に言い聞かせ訪問してみました)^o^(
場所は越前海岸、有名な東尋坊が近くにあります。
ボンパパが若かりし頃、自殺の名所として恐れられた観光地です^_^;
本線道路から少し下った所に旅館を発見。
日本家屋に「赤」を使っている独特の雰囲気。
直ぐにわかりました!(^^)!
とても綺麗な館内。
贅沢な雰囲気漂う旅館です。
ただ、人はあまりいない感じで閑散とはしています。
何時質素なビジネス系旅館に慣れているボンファミリーにとっては、今回はかなり贅沢なお部屋。
広々とした和室にベッドルーム。
露天風呂も付いてます(~_~;)
ただ・・・。
期待していた泉質は残念ながらイマイチ。
大浴場での泉質の説明を見たところ、聞いたことのない温泉名で(~_~;)
やはり、少し離れた三国や芦原とは少々温泉的には差があるかな・・・でした(-"-)
では本題の食事の方です。
今回は越前ガニ三昧のコース。
程よい量で堪能できました)^o^(
◆お造り
カニ刺しはさすがに美味いです。越前ガニですね～！
ですが、その他のお造りはイマイチ。
特にマグロ系が・・・。
◆カニみその蒸し物
味が濃厚です。やや塩分も強め。
個人的な感じでは、黄色タグの越前ガニ独特の濃さがある気がします。
これに熱燗を注いで頂きます。
すると超濃厚に・・・(~_~;)
ワタクシ的には味が濃すぎてギブ。カニ好きのワイフが飲んでいました)^o^(
◆茹でガニ
やはり濃厚な味わい。ぎっしり身が詰まってます。
良いカニなんでしょう！
ズワイ独特の旨味があります。
食べるのに夢中で写真、取り損ねました(+o+)
◆焼きガニ
仲居さんが丁寧に焼いてくれます。
この旅館の良いところは、料亭のように仲居さんが全てやってくれるところ！
ワタクシ達は一番良い状態でただ食べるだけ)^o^(
至れり尽くせりです。
◆カニ味噌焼き
これは絶品のお味。
身を混ぜて頂きます。
ズワイならではの贅沢料理。
越前ガニの味噌は焼いた方がまろやかになり美味しくなる気がしました。
◆カニ鍋
これまた食べるのに夢中で写真・・・忘れました(-_-;)
すべて仲居さんがやってくれます。
美味しいカニ鍋です。
出汁も美味しく野菜も美味いです！
◆カニ雑炊
カニの味が濃い分、雑炊とは相性が良くとても美味しいです！
雑炊だけでも十分なご馳走。
思い出すだけでお腹が鳴ります～(~_~;)
◆デザート
チーズケーキとイチゴ
イチゴが非常に甘かったです！
以上が今回のコース。
とりあえずは、今年度もズワイをいっぱい食べる事が出来てよかったです)^o^(
カニに関して今回思ったことは・・・。
黄色タグの越前ガニは、やはり濃厚な味だという事。
越前ガニとして一番有名な望洋樓もかなり濃厚な味でしたし・・・。
ボンパパの乏しい経験上では、ピンクの香住、緑の間人ガニ、青の加納ガニの中では一番濃い気がします。
もちろん時期の問題もあるのかもしれませんが・・・。
今回、ボンファミリーの中ではカニ好きのボンワイフが一番満足したようです。
あと驚いた事は・・・。
カニの甲羅についている黒いブツブツ。
今回いただいたカニ、半端なくくっ付いてました(＠_＠;)
このブツブツが多いほど美味しいカニ・・・と言われています。
が、皆さん、このブツブツの正体ご存知ですか？？？
実は・・・です^_^;
今回初めて知りました。
気になる方は各自でお調べください(~_~;)
以上が今回のレビューとなります。
ボンパパ的には、今一番気になるカニは、やはり京丹後の間人ガニ。
現地で目いっぱい食べる事が目標・・・なのですが・・・。
なかなかハードルが高くて(-_-;)
それが叶えば最後に山陰の松葉ガニ。
で、完結・・・そんな感じなのですが、いつになる事やら(ー_ー)!!
元気で来年もカニをいっぱい食べる事が出来ますよ～に！！
神様にお祈りしつつ本日は失礼いたします。
ご馳走様でした。