공식 정보
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Echizen
(おそばだうどんだ 越前)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Echizen
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、가쓰동 |
|
0776-29-1660 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福井県福井市中央1-1-25 プリズム福井 |
| 교통수단 |
JR福井駅からすぐのショッピングモール「くるふ福井駅」内 후쿠이역 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （iD） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ テーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 駅ナカの駐車場有 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.3.16 |
| 가게 홍보 |
福井の美味しさと伝統が、改札を出て１分で。
福井の美味しさといえば「おろしそば」 さっぱりとした口当たり、ツンとくる辛み。４００年前、この美味しさが福井に誕生しました。 当店のおろしそばは伝統の２皿盛り。 おそばをより美味しく召し上がっていただくためのちょっとしたこだわりです。 そして、福井でしか味わえないもうひとつの美味しさが「ソースカツ丼」 秘伝のソースとサクッと揚がったカツ、ふたつの旨味が口の中でハーモニーを奏でます。 知る人ぞ知る” |
大阪ではなかなかおいしいおろしそばが食べられない。
そんな折、金沢出張の機会が巡ってきた。福井駅で途中下車し、安易に駅隣接施設にておろしそばを求めた。
ところが、オイラの思っているおろし蕎麦とは違っていた。
大根が全然辛くないのだ。普通の大根おろし？
これって福井のおろし蕎麦なの？
正直残念だった。
セットのソースカツ丼はまあこんなものだろう。
駅隣接の施設だからか、観光客が多いからなのか、辛さを調節しているからなのか、全くもってオイラの思い過ごしだったのか。
次の機会にちゃんと辛味大根を絞ったおろしそばを食べたい。