점포명 |
Nihon Ryouri Ten Kakinoki
|
---|---|
장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0776-29-1739 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福井県福井市順化1-13-3 snow片町 1F |
교통수단 |
후쿠이성터다이묘마치 역에서 134 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター4席 テーブル6席) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
---|---|
요리 |
조식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.11.17 |
福井県は、北陸の中で食が一番遅れている地区。
カニを中心に素材的には恵まれているものの、味も盛り付けもすべてが大雑把。
繊細で美味しい料理が食べたいのならば、「金沢へ」。
そう言われていたのは遠い昔!
令和の今、福井は大きく進歩した感じです。
今回、お昼に選んだお店がこちらの「かき乃木」さん。
食べログでの点数は3.05(2023.1時)と全国的にはノーマークのお店。
ですが、口コミの内容、Googleでの評判は上々。
ただ一つ気になる点としては、失礼ながらご主人の年齢でしょうか・・・(~_~;)
結構なベテランな感じ(50代)の方ですので、令和の今風パフォーマンスが出来るかどうか。
と言う事で、過度な期待をせずに訪問してみました。
ランチは5種類。
ミニ会席 3300円
若狭牛ランチ 3300円
鮨ランチ 3300円
天ぷらランチ 4400円
うなぎランチ 4400円
ボンパパとワイフは鮨ランチ。
子供たちは若狭牛ランチを選択。
1日前までに要予約です。
福井市の繁華街ハズレにひっそりとお店はありました。
カウンター4席ほどと奥の部屋にテーブルが2卓のこじんまりとしたお店。
オープンキッチンの調理場も狭く、少々ガチャガチャした雰囲気。
昭和の小さなスナック的な造りです。
主人と若い女の子の二人体制。
予約時間の12時に訪問して料理を待ちます。
では、内容です。
鮨ランチ。
■最中風 子持ち昆布のムース
■カラスミ入り七草粥
□アオリイカ
□甘エビ クリスタル醤油載せ
□トロタク ウニ 巻き
□いくらのミニ丼
□香箱ガニ丼
■シジミ汁
□かじき 特性おろし載せ
□ヒラメ 淡雪塩
□若さ牛の低温調理 トリュフ風味
■黒豆の水羊羹
■日向夏 マロンクリーム
予想を遥かに超えた凝った料理内容に驚きです!
3,300円と言う価格でこのクオリティは、なかなか無いですね~。
バラエティ豊かで印象に残るコース料理でした。
ただ、「握り」としてはもう一つな感じ。
全体的に大きめで、シャリとネタとのバランスもイマイチ。
寿司職人さんでは無いので、仕方ないのかも・・・です。
料理のクオリティが非常に高いので、握りの技術をもう少し上げて欲しいかな・・・な気がしました。
子供たちの若狭牛ランチ。
こちらは、牛丼程度に思っていたワタクシの想像を遥かに超えた内容!
驚愕です!!
■最中風 子持ち昆布のムース
■カラスミ入り七草粥
■黒豆の水羊羹
■日向夏 マロンクリーム
この4品は同じです。
で、他、肉料理が3品。
部位、ソース、調理方法がそれぞれ違います。
おまけに、ご飯は土鍋の炊き立てを提供してくれます。
当に肉割烹のミニ版!
肉質も柔らかかったらしく、子供達も大絶賛!!
それで3,300円(@_@;)
大都会ではありえないハイコスパです!!!
主人は寡黙な料理人。
年齢は全然関係なかったですね(~_~;)
失礼しました。
そうそう、2種のデザート。
こちらも、甘さ控えめで美味しい和菓子でした。
3300円ランチで2種の美味しい和菓子・・・ありえますか!?
最近、富山にはまっているボンパパですが、福井も埋もれたお宝がたくさんありそうな予感!
行きたい地区が増える一方で、体系も含めヤバい状態です(;^ω^)
福井は越前ガニだけじゃない!
お試しください。
ごちそうさまでした。