老舗寿司店の技と味! : Fukuzushi

공식 정보

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창업 60년 전통의 스시 (초밥)

Fukuzushi

(福寿し)
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3.6

JPY 4,000~JPY 4,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/11방문1번째
Translated by
WOVN

3.6

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  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 4,000~JPY 4,9991명

전통 스시 (초밥) 시점의 기술과 맛!

이번 점심에 방문한 것은, 에치젠 철도 미쿠니 아시하라선의 미쿠니역 근처의 “스시 (초밥) 처 후쿠스시”씨에게 방해해 왔습니다. 후쿠스시씨는. , 쇼와 37년 7월에 창업되어 곧 60년을 맞이하는 전통 스시 (초밥)가 됩니다. (2021.11월 현재) 현재는, 2대째가 난봉을 계승해, 삼국어항에서 잡힌 일본해의 신선한 해산물의 재료를 제공되고 있습니다. ”스시”라고 쓰여진 온천을 숨기고 미닫이 문을 열면, 왼손의 붙이장에 면한 일렬의 카운터석이 마중. 세련된 분위기 속에도 나무의 따뜻함도 느끼는 공간에 싸여 있습니다. 그 외에 손님은 없고, 좋아하는 자리에 부디! 라는 것이었기 때문에, 물론 구석구석 이 카운터석을 진취했습니다. 그런데 오랜만에 혼자 카운터 석에서 스시 (초밥) 가게! 조금만 긴장하지만, 또이 분위기가 좋다! 메니표가 있으므로, 제철의 재료가 그다지 머리에 들어 있지 않은 스시 (초밥) 초보자의 자신에게는, 매우 고맙습니다. 현지 삼국항에서 튀긴 제철 재료를 10종류 맛볼 수 있는 '북마에 니기리'에도 매료되어 있었습니다만, 이번 붙잡아 받은 것은 “특상 니기리”입니다. ※단, 생선란을 먹을 수 없기 때문에 이쿠라는 뽑아 받았습니다. ◆특상 니기리(8관)¥3500・타코 ・코하다 ・ 도미 이번에 다른 손님이 없었기 때문에, 대장과 1대 1과 엄청난 상황이라고 생각했습니다만, 상냥한 대장이었기 때문에 대화도 연주하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다 . 옛날부터 「스시 (초밥)」의 카운터 넘어의 코미니케이션은 세련되고 되어 있으므로, 이야기 잘하는 것도 납득할 수 있습니다. 대나무가 카운터 앞에 놓여져 1관 1관 정중하게 잡은 스시 (초밥)이 놓여져 갑니다. 대나무의 초록이 스시 (초밥) 다네의 색채를 한층 돋보이게 해 주네요. 재료는 예상대로 매우 신선하고 향기도 잘 윤기입니다. 샤리는 절묘한 힘 가감으로 잡혀있어 젓가락으로 집어도 모양이 무너지지 않고 입안에서 샤리가 푹신 푹신합니다. 이번에 대장과 새시였던 일도 있어, 스시 (초밥) 잡혀 놓여지는 스피드가 어쨌든 빠르고, 사진을 찍고, 먹고, 맛을 메모하는 것이 어려웠기 때문에, 대단히 말하면, 어떤 재료도” 맛있었습니다 "의 한마디에 다하네요. 에치젠 후쿠이 미쿠니 어항의 신선한 재료와 노포의 스시 (초밥) 장인이 높은 기술로 잡는 스시 (초밥)을 맛볼 수 있는 「스시 (초밥) 처 후쿠스시」씨. 관심이 있으시면 방문해보세요. 왼쪽, 어쩌면 꼭 면해.

  • Fukuzushi - ヒラメ・いか

    ヒラメ・いか

  • Fukuzushi - 甘エビ・蟹身

    甘エビ・蟹身

  • Fukuzushi - 貝・甘エビ・蟹身

    貝・甘エビ・蟹身

  • Fukuzushi - アジ・生うに

    アジ・生うに

  • Fukuzushi - 玉子焼き・生うに・中トロ

    玉子焼き・生うに・中トロ

  • Fukuzushi - うなぎ・たこ

    うなぎ・たこ

  • Fukuzushi - こはだ

    こはだ

  • Fukuzushi - 鯛

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - メニュー

    メニュー

  • Fukuzushi - メニュー

    メニュー

  • Fukuzushi - 暖簾

    暖簾

  • Fukuzushi - 外観

    外観

레스토랑 정보

세부

점포명
Fukuzushi(Fukuzushi)
장르 스시(초밥)、해물、가이센동(해물덮밥)
예약・문의하기

050-5593-1257

예약 가능 여부

예약 가능

・土日祝は要予約となります。電話などでご連絡の上ご来店ください。
・席に限りがございますので、4名様以上の場合は事前にご予約いただくことをお勧めいたします。
・コースをご希望の場合は、前日までにご予約下さい。
・予約キャンセルは、前日までにお申し付けください。

주소

福井県坂井市三国町北本町2-1-45

교통수단

에치젠 철도 미쿠니 역이나 케이 후쿠 버스 미쿠니 역에서 하차, 역을 등으로 우회전, 도보 3 분. 가게 앞에 미쿠니 문화 미래관. 류야지, 앞.

미쿠니 역에서 166 미터

영업시간
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 정기휴일
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【重要】土日祝は要予約となります。

    ■ 定休日
    火曜日(火曜日が祝日の場合は、営業となり、翌日がお休みとなります。)
예산

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

23 Seats

( 카운터 13석・오름 4인용・작은 오름 6인용 ※카운터는 휠체어도 가능합니다.)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

단지 지금, 코로나 감염 방지를 위해, 단체로의 예약을 불가로 하고 있습니다. 희망하시는 경우는 한 번, 상담해 주십시오.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

무료(10대)※대형 버스의 희망도 받습니다. 사전에 상담해 주십시오.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

홈페이지

https://fukuzusi.jp/

오픈일

1962.7.7

전화번호

0776-81-3168

비고

페이 페이를 사용할 수 있습니다.