공식 정보
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Taniguchi ya
(谷口屋)
このお店でしか味わえない油揚げ専門店！
休日の朝。
高校時代の友人2人を朝から福井駅にお出迎えの後、ずっと行ってみたかったお店にお伺いしました。
福井駅からも30分強車を走らせて、開店前には到着です。
人気店ではあるのですが、さすがに混んではいなかったです(о´∀`о)。
売店なんかを見ながら、開店の10時30分。
事前に予約も入れてあったので、スムーズに入店できました。
それにしても、福井でしかない油揚げだけでこれだけの集客力のあるお店。芸能人のサインなんかも多いですねぇ。
注文したのは、
1枚油あげ御膳(1650円)
炊き込みご飯に代えて(＋110円)です。
やっぱり、ここに来る限りはあのでかい油揚げを腹一杯食べたいですよね。^_^
コロナ対策もキチンとされていて注文もスマホからQRコードを読み込んでなんて、進んでますね。
しばらくすると、念願のメニューが目の前に。
ジャーン、って感じです。
やはり目の前で見ると圧巻ですなぁ。
早速、油揚げを箸でおさえて、慣れないナイフで切ります。
まずは何もつけずにそのものの味を味わいます。
その後は、越前塩をつけて楽しみます。
うーん、やっぱり出来立てを食べているのもあると思いますが、外がカリッとしていて中の豆腐も味が濃くて美味しいですね。
これはここでしか食べれない味ですね。遠方からはるばる来る方の気持ちもわかりますね。
その後はおろしにポン酢をつけたり、あげステーキ専用のたれをつけたり、と色々味付けしていただきました。
おろしは程よい辛さでおいしいですね。さすが、こういった細かなところにこだわっているのが、素晴らしいです。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
他にも黒胡麻豆腐や味噌汁にもオアゲが入っていて、豆腐あげ三昧の食事を美味しくいただきました♪
友人達ももちろん喜んでいただきました。
こちそうさまでした。
おおきに(*´∇｀*)
PS.食事を終えてお店を帰る時はもう早くも混み始めていました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taniguchi ya
|
|---|---|
| 장르 | 두부 요리、델리카트슨、양과자 |
|
0776-67-2202 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1 |
| 교통수단 |
京福バス 竹田下車徒歩12分 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
82 Seats （ テーブル席 ワンフロア） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 無料駐車場60台あり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
あげたて油あげが食べれる日本で唯一の油あげレストラン
大正1４年から創業する老舗豆腐店「谷口屋」。油あげ「竹田の油揚げ」で全国に名を馳せる名店です。福井県は一世帯あたりの油あげ消費量が全国で統計を取り始めて５２年間ずーっと貫禄の１位！とにかく大きい油あげです。国産大豆と白山から流れる清水、福井の越前海岸でとれる天然のにがりで作られる生地を、40〜50分かけて手作業で丁寧に揚げます。食感はふんわりジューシー、表面の皮はカリカリと揚がっています。 レスト |
相方の来福に合わせて、2回目の訪問です。
福井と言えば、カニ・蕎麦・鯖・鰻等の色々美味しいものはありますが、コチラの油揚げも是非見て味わって頂きたい一品です。
前回友人達と来た時同様、朝一に訪問。朝一ならまだ空いていますが少し時間が経つとどんどん増えてきます。旅割効果で観光客が増えているのも要因だと思います(*^^*)
注文したのは、
●極味御膳 2035円
限定メニューも気になりましたが、多種類食べれるのも今回選んだ理由です。
定番あげと半熟あげの2種類あって、半熟あげは初めて頂きましたが、自身も相方も半熟あげの方が美味しく感じました♪
半熟あげの方から先にいただいた方がいいとの店員さんからのアドバイスでしたが、そのまま食べて塩や味噌、ショウガをつけても美味しかったです。
豆腐かつ、コレもまたカツなのにあっさりしていてなかなか美味しい。通常のカツに比べて心なしか罪悪感ない気がします。
福井駅からは車で30分程と遠い距離ですが、是非とも油揚げの出来たてと大きさを見てびっくり頂きたいですね。
当然ながら苦手な方にはオススメしませんが。
ごちそうさまでした
おおきに☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆