Nodaya Mochiho
(のだや餅舗)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nodaya Mochiho
|
|---|---|
| 장르 | 화과자 |
| 예약・문의하기 |
0778-51-0277 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
福井県鯖江市本町4丁目3-22 |
| 교통수단 |
니시야마 공원 역에서 274 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|---|
| 주차장 |
가능 ３台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
今日は「のだや」の「カツ丼（ソース）」をご紹介しよう。
鯖江の本町商店街から少し北へ。
「のだや」は、きれいな街並みが広がる一角にある餅屋さん。
店頭では当然ながらおもちが売られているのだが、実は、食事のほうも充実？？
想像するより少し広い、という印象のお食事スペース。
何ともいい感じの食堂系ソースカツ丼が登場です。
まず目につくのは、ちょっと「てり系」な、とんかつソース系のソース。
アップでもなかなかソソるルックスでしょー♪
実はこれ、ダブルソース。
というか、ご飯のほうは醤油でベースの味付けがされていて、カツの上に乗ったソースと一緒に口に入れると、優しい風味が醸されるのだ。
付け合わせ、昆布の佃煮ってのうのも珍しいですが、ご飯の醤油風味と実に良くマッチいたします。
っというわけで、非常にレアなタイプのソースカツ丼といえそうです。
それにしても、お餅屋さんでお食事が提供されるという文化は、鯖江独自のものなのだろうか。
ほかにも 大福 さんなどの例もあり、非常に不思議です。
経緯など、考察の余地が十分にありそうですね。
詳しくは… http://donvolga.seesaa.net/article/407645000.html