점포명 |
Chuubee Soba(Chuubee Soba)
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장르 | 소바 |
예약・문의하기 |
0778-45-0002 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福井県南条郡南越前町今庄75-20 |
교통수단 |
이마조 역에서 137 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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좌석 수 |
11 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
− 全席禁煙 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
今庄駅近くにあるお店。
駅を出てすぐ案内の看板がみつかったのですぐに辿り着けました。
趣のある昔からある蕎麦屋さんという感じの建物。
店内にはカウンターが数席と座敷がいくつかありました。
メニューをみると季節限定の「ししそば」というのがあって、
とっても気になったのですが、まずは基本のおろし蕎麦を注文。
麺は細め。だけどもコシはしっかりありました。
おろしの辛さもほんのり辛くて丁度いい感じ♪
蕎麦湯は急須で出てきました。
食べ終わった後のつゆに自分で蕎麦湯を注いで飲むそうです。
今までお茶代わりにそのまま飲んでいたんですが、こういう飲み方もあるんですね。
メニューには蕎麦以外にも「干し柿」や「くま料理」など今庄らしいものがありました。
取材お断りとの噂もあるお店だったので、怖~い職人さんがいらっしゃるのかな~?とドキドキしながらお店に入ったのですが、若くてきれいな女性3人しか見当たらず、ちょっとホっとしました(笑)