Soba Dokoro Watari
(そば処 和た里)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Dokoro Watari（Soba Dokoro Watari）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0778-24-4865 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
福井県越前市塚町50-40 |
| 교통수단 |
에치젠타케후 역에서 1,923 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 大広間に4人テーブル×5） |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 店頭1台 裏に3-4台あり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
休日ランチにて来店。
13時頃だった為か先客2人と入れ違いで入店。
退店する迄貸切状態でした。
店内は民家を改造した趣で、
おばぁちゃんが縁側で何か仕事をしており、
本当にアットホームな他人様のお宅に来た感じがしますね。
【駐車場情報】
裏に5台ほど置けます。
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
◼️おろしそば味わいセット1300円★★★☆＋
⬜︎ぶっかけ
福井の典型的な蕎麦。
切り方は少し薄い感じがするが、
蕎麦の風味と香りがする良いお蕎麦でした。
おろしはビリ辛程度で蕎麦の味わいを邪魔しなくて良い。
（私はカレーは辛くても食べられるが辛過ぎるおろしは好きじゃない）
出汁はほんのり甘く感じる。
⬜︎つけ麺
此方の方がカエシの角が立っているが、
江戸前の蕎麦つゆの様な濃厚さとは違い、
あくまでも蕎麦の味を引き立てる脇役に徹している感じがします。
⬜︎アレンジそばがき
お蕎麦の味と甘いきな粉で信玄餅みたい！
食感はとても柔らかいです。
⬜︎蕎麦湯
うーん濃厚で美味しいなぁ。
【総評】
2021/3現在食べログ3.13点
とても総合評価が低く出ていますが、
実力は3.8位有ると思います。
しかし福井県（特に越前市）は蕎麦激戦区ですね！
嶺南ではハズレに当たる事も有りましたが、
このエリアは兎に角外さない！
福井お蕎麦履歴(2020年～)
①又八庵そば処★3.8
②そば処はやし★3.7※閉店
③めん房丸仁★3.7
④民芸茶屋 孫兵衛★3.5
⑤千束そば★4.0
⑥すずや★3.7
⑦善★3.6
⑧御清水庵★2.0
⑨あみだそば 福の井★3.8
⑩蕎麦処 竹もり★1.0
⑪越前そば むぎや★3.0
⑫千成そば★3.2
⑬にしき★2.0
⑭手打ちそば 雪花★4.1
⑮亀蔵★3.8
⑯気比そばあまの★2.8
⑰きょうや★3.9
⑱そば蔵 谷川★4.5
⑲生蕎庵★4.5
⑳森六★3.7
㉑だいこん舎★3.8
㉒山路★4.5※閉店
㉓けんぞう蕎麦★4.3
㉔そば処 和た里★3.8
㉕手打そば やっこ★3.6
㉖手打そば 勘助★3.5
㉗いたどり★4.5
㉘蕎麦 ふる里★3.3
㉙おばちゃんの店★3.0
㉚盛安★4.0
㉛丸岡二八そば 大宮亭★3.2
㉜遊亀庵 かめや★3.0
㉝二男坊★2.8
㉞マツニタカ★3.7
㉟くらそば幸道★4.3
㊱あみだそば 遊歩庵★3.8
㊲好太郎★4.3
㊳そば処 福そば 本店★3.6
㊴うるしや★4.0
㊵福そば★3.7
㊶蕎麦 やすたけ★3.8
㊷久ちゃん食堂★3.8
㊸そば処 山なみ★4.5
㊹おいしい麺の専門店 宗近★4.1
㊺笏谷そば 本店★3.8
㊻そば割烹 よいん★3.8
㊼手打そば 大福★3.5
㊽十割蕎麦寺子屋★4.1