Kuninaka No Keki Yasan
(国中のケーキ屋さん)- 위치：
- 武生
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuninaka No Keki Yasan
|
|---|---|
| 장르 | 케이크、빵、화과자 |
| 예약・문의하기 |
0778-42-1070 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福井県越前市国中町63-13-3 FCCケース内 |
| 교통수단 |
車 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ イートイン、試食のスペースあり） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 3台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
（再稿）
昨年度（Ｈ25年度）より、食べログ内で始めた「冬に食べる水羊かん（丁稚羊かん）」の旅ですが、昨年まで14軒を紹介させていただき、今年は15軒目からのスタートです。最初は何と言っても地元（旧今立町）の人気店「国中のケーキ屋さん」です。
まさか、水羊かんも作っておられるとは、近くにいながら全く知りませんでした。ケーキやパンと同様に研究に研究を重ねられた味だと確信出来る逸品です。
原材料：砂糖・小豆・寒天
追記：「まとめmatome」に 『福井のウィンター独奏曲「水羊かん」 越前市編』を投稿しておりますので、覗いていただけると幸いです。
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（h25.4月初投稿）最初に断っておきます。今回は、ちょっと長いです。
「一口でお母さんを想い出すケーキです」
自己満足で恐縮ですが、食べログ２００軒目到達の記念すべき投稿として、最初から決めていた私の地元の「国中のケーキ屋さん」を選びました。
正直なところ、最初からこのちっちゃな田舎の山際の隠れ家的なケーキ屋さんがここまで有名になるとは思っていませんでした。先がよめず本当にごめんなさい<m(__)m>
だから、今更私が、庶民的で家庭的でかつ地元食材を使用した手作り感の強い・・・・なんて書かなくても、読者の皆さんの方が地元の私よりよくご存じのケーキ屋さんです。（以外に、地元の方のほうが知らずに道に迷われるようですよ。）
さてそこで、いろいろ口コミ暦を調べてみますと、「食べログ」内での初投稿は『ちいさなくれよん』さんからでした。（2011年9月）その後、何人かの方が投稿されておられますが、冨田代表さんにお聞きしますと、昨年雪の中を訪問された金沢の『kotarool』さん、最近名古屋から訪問された『ブラックジョー』さんのことが、驚きと同時に非常に嬉しく印象に残っていらっしゃるとのことでした。
改めて「食べログ」の情報力とネットワークの凄さに感服驚愕いたしました。
ということで今回が、地元に居ながら恥ずかしいことにまだ２回目の訪問なのですが、そんな私を皆さんと同じように温かく迎えてくださいました。そして、皆さんと同じようにサービス（珈琲２杯・ドーナツ・焼き菓子など）していただきながら、ケーキ屋さんにとってはお忙しい昼前の時間帯を１時間も嫌な顔もせずに、お喋り相手してくださいました。その時の話の一遍を少々ご紹介します。
最近、越前和紙の工場に営業で来られている外国人（フランス生まれのドイツ人）の方が訪問されて、「お母さんが作ってくれるケーキのようでママのニオイがする。ママを想い出した。」と、片言の英語で話をしてくださったそうです。
冨田代表のこだわりはバニラエッセンスや香料、洋酒などは使わずに、そして願いは「子供に食べさせたいように作っている。」ということなのですが、そのことがちゃんと伝わって非常に嬉しかったそうです。
そんなこんなで、「ここ１年は、お客様に少しずつ思いが通じてきているので喜んでおります。」と笑顔でお話してくださいました。
ここから、短めに結論です。結果的に数多いケーキ・焼き菓子・クッキー・パンの中から、チーズケーキ５個（１個130円）・新製品糀入り食パン２個（１個180円）・シフォンケーキ１個（400円）を買って帰りました。
食した感想についてですが、失礼ながら、いつものように、ケーキ・パン類のコメントは苦手なのでお許しください。
追記：５月の新発売は「かせやさんの米こうじ入りシフォン」と「もっちり赤米大豆あん」だそうです。詳しくは、写真のメニュー表（小さくてごめんなさい。）をご覧ください。ちなみに、「かせやさん」は、地元で有名なお味噌屋さんです。是非、こちらのお店にもお立ち寄りください。