공식 정보
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辛いだけじゃない殺人担々麺と美味しい醤油ラーメン♪@陽華楼
JR博多駅の博多口より徒歩数分のところにある中華屋さんです。
ウリは『殺人担々麺』。
辛い物好きには挑戦したくてたまらないネーミングです。
斯く言う私も、『殺人担々麺』狙いで訪問しました。
店内は、あまり外光が入らず、食堂レベルとは言え落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
カウンター席の頭上には、キープの黒霧島ボトルがずらっと並んでるあたりが福岡の中華居酒屋と言った感じです。
今回はテーブル席を利用しました。
担々麺を食べる人用なのかウチワが数本常備してあります。気が利きますね。
お昼のメニューです。
福岡の中華屋さんらしく、皿うどんとチャンポンもあります。
辛くないメニューもあるので安心。
※画像をクリックすると拡大します。
本日は、いつものように殺人担々麺を注文することは決めてます。
一応、殺人担々麺に関する注意書きを眺めて、注文。
殺人担々麺800円。
意外に真っ赤じゃないです。
ベースは普通モードの薬膳担々麺(750円)のスープと同じで、
別添えで、レンゲにこんもりと豆板醤のような辛味ペーストを盛ってあります。
スープは、芝麻醤たっぷりのクリーミーさと唐辛子だけじゃないスパイシー感があって、濃厚です。
ココイチで言えば、5辛を楽勝に食べられる人向きかなと思いますが、
唐辛子の量だけに頼らない激辛担々麺なのが優秀です。
辛いのは大好きですが、次回はむしろ通常の薬膳担々麺をじっくり味わいたいと思う位です。
ちなみにもっと辛いのがよかったら、確かひとさじ100円位で辛味噌を追加できます。
麺はもっちりとしたチャンポン麺みたいな感じです。
肉味噌モヤシもたっぷり入って、ボリュームのある逸品でした。
辛いのが全くダメな同僚は、最初ラーメン500円を注文しようとしましたが、
たった100円増しのチャーシュー麺があることに興味を持ち、変更。
チャーシュー麺600円。
見かけは、鶏ガラ系の醤油ラーメンです。
あっさりとしていながら、コクがあって、美味しいです。
豚骨醤油ラーメンだそうです。
豚骨臭くないので、豚骨が苦手な方にもオススメです。
殺人担々麺にしろ、ラーメンにしろ、あまりB級な感じの味ではありません。
麺はコリっとカタなストレート細麺。
チャーシューの出来栄えもキレイですね。
ということで、殺人担々麺もラーメンも美味しく楽しく完食!
ごちそうさまでした。
【店名】陽華楼(ようかろう)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション博多1F
【営業】[月~金]11:00~14:00 17:30~21:00 [土 ]11:00~14:00 ※要確認
【定休】土(夜)と日祝 ※要確認
※JR博多駅博多口より徒歩5分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】辛いだけじゃない殺人担々麺と美味しい豚骨醤油♪@陽華楼
http://hakata.livedoor.biz/archives/2098123.html
점포명 |
Youka rou
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장르 | 탄탄면、이자카야、라멘 |
예약・문의하기 |
092-473-5861 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お昼の予約は不可 |
주소 |
福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション 1F |
교통수단 |
JR博多駅 하카타 역에서 511 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
19 Seats ( カウンター5席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 11:00~14:00完全禁煙 17:30~ラスト完全喫煙 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
가게 홍보 |
殺人担々麺と薬膳担々麺
博多駅前のビジネス街にある創業40年以上の中華料理店! 目玉商品はテレビに何度もとりあげられた”殺人担々麺”と”薬膳担々麺”数量限定の商品です。 激辛がお好きな方は”殺人担々麺” 絶妙な辛さをお好みなら”薬膳担々麺”やみつきになる事間違いなし! まごころ込めて作ったスープは10時間以上かけてとったダシをベースにしてます。ぜひご堪能ください! |
博多駅前の中華店の名物メニュー『殺人担々麺』。
メディアでもよく紹介されていて、とっても人気です。
JR博多駅・博多口(正面口)より徒歩6分ほどのところにあります。
ビジネスエリアでもあるので、ランチどきは会社員で一杯です。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
夜の一品料理を除けば、ランチ用のメニューは特になく、
担々麺各種・麻婆豆腐・ラーメンがメインになります。
基本となる『薬膳担々麺』は800円です。
辛さはピリ辛程度で、一番人気だそうです。
今回は、名物の『殺人担々麺』にしました。
厨房に「殺人イチ~!」とオーダーが入りました(笑)。
殺人担々麺900円。
内訳は、薬膳担々麺800円+辛味ペースト100円です。
辛味ペーストの量は、有料で追加することができます。
辛味ペーストはレンゲに入れてあり、お好みでスープに溶き入れるスタイルです。
ベースのスープは、濃厚且つ甘味があり、ネギやゴマのざくざく食感がイイです。
辛味ペーストは、ただ辛いだけではなく、旨味と酸味が効いた複雑な風味がします。
全部溶き入れて頂くと、さすがに辛かった!
他の方が注文していた『半殺し(多分辛味ペースト半分?)』でも良かったかもしれないと思いました。
こんもり載った肉モヤシ、ぷりぷりの中太麺♪
ボリュームがあって、食べ応えがあります。
辛さのことは抜きにしても美味しい担々麺でした。
同僚は、ラーメン650円・小ごはん150円。
ラーメンは、程良いコクがある醤油ラーメンです。
クセが少ないので、鶏がらスープかなと思いましたが、以前に豚骨も入っているとうかがったような…。
麺は、長浜ラーメンのような細くパキッとしたストレート麺です。
ごちそうさまでした♪
夜は一品料理もあり、中華居酒屋としても楽しめます。
【店名】陽華楼(ようかろう)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション博多1F
【営業】[月~金]11:00~14:00 17:30~21:00(L.O.20:30) [土]]11:00~14:00 ※要確認
【定休】土(夜)・第二土・日祝 ※要確認
※JR博多駅博多口より徒歩5分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多駅前の町中華!殺人担々麺&ラーメン♪@陽華楼
https://hakata.livedoor.biz/archives/2193422.html