공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hakata Mizutaki Hamadaya
|
|---|---|
| 장르 | 미즈타키、닭 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-4068 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
▶水炊き懐石のお料理に関して当日キャンセルの場合は100％のキャンセル料を頂きます。 |
| 주소 |
福岡県福岡市博多区住吉1-1-9 2F |
| 교통수단 |
하카타역에서 도보 약 9분 구시다 신사 앞 역에서 250 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
76 Seats （ 플로어 테이블석, 개인실 의자 테이블석, 개인실 파고다타석석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 7실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점외 근처에 흡연소가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이용 메뉴도 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.2.19 |
| 전화번호 |
092-292-8412 |
博多で絶対食べたいものがありました。そうです、水炊きです。キャナルシティそばの「博多水たき濱田屋 本店」さんへ初訪店。
店内は明るくて清潔感ありますねぇ。どんどん期待が高まって行きます。
まずは水炊きのスープだけ頂きます。思っていた以上にアッサリ。店員さんが言うには、この後いろんな具が入る度にどんどん味が濃くなっていくそうな。ホントかなぁ〜？
店員さんが鳥肉を取り分けてくれます。そこに注ぐのは「橙酢醤油」。これが乙なんです。
スッキリして爽やか。嫌味のない柑橘の酸味がクセになります。恐るべし、濱田屋本店。
軟骨入りつくねも店員さんが作ってくれます。こいつからも出汁が出るんだと。つくねを食べ終え試しにスープを飲んでみると…うわっ濃くなってる！
最初のスープより格段に旨いですね。
野菜を頂いた後に、店員さんが雑炊を作ってくれますが、これが一転してサッパリ仕上げ。野菜の出汁のおかげですねぇ。
恥ずかしながら、ちゃんとした水炊きって食べた事ありませんでしたが、こんなに奥が深かったんですね。大変勉強になりました。