공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jukusei Gyoto Hakata Motsunabe Ichiri
|
|---|---|
| 장르 | 내장 전골、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-1061 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-31 |
| 교통수단 |
하카타역 치쿠시구치에서 도보 3분 하카타 역에서 274 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代あり(コース注文では頂きません) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2019.10.15 |
| 전화번호 |
092-433-1194 |
| 비고 |
현재, 가게명을 「숙성어와 하카타 아키타모츠 내장 전골 일리 전석 개인실」로 영업하고 있습니다. 잘 부탁드립니다. |
全席個室 博多もつ鍋 一利＠福岡市博多区博多駅東
JR・新幹線の博多駅から徒歩約6分、【全席個室 博多もつ鍋 一利】です。
博多出張の二日目。
無事に仕事も終わったあとの打ち上げは、国土交通省九州地方整備局近くのコチラ。
前日にうかがった「とり酒場」の並びですね。
官公庁と博多駅の導線にあるので、コチラも人気のお店なんだそうですよ。
お役人さんは飲み会が大好きだから…(笑)
エントランスから奥へと細長い通路が、京都の路地のようで雰囲気がありますね。
忍者屋敷の隠れ部屋のような個室に案内してもらいました。
キレイなお店って思ってたら、去年2019年の10月にオープンしたばかりなんだそうです。
◆『九州名物イカ姿造り×ゴマサバ×和牛博多もつ鍋』2時間飲放付全8品6000円→5000円コース
小鉢 アン肝ポン酢
造り イカの姿造りとゴマサバ
焼き 合鴨の黒胡椒焼き
揚げ イカ後造りの天婦羅
逸品 豚バラ煮込みの炙り焼き
鍋 和牛もつ鍋
〆 ちゃんぽん麺
水果 柚子シャーベット
本場のモツ鍋が食べたいってリクエストしたら、コースを予約してくれていました。
オープン企画で、食べログから予約したら1,000円ディスカウントになるそうです。
お得に目ざといのは関西人だけじゃないようで…(笑)
まずは命の水でしょ♪
いただきます。
小鉢 アン肝ポン酢
あん肝…ご存知、魚のアンコウの肝ですね。
コレ、若い頃からメチャクチャ好きなんです♪
濃厚な旨みがネットリと舌に絡みついてきますわ～(*≧∪≦)
造り イカの姿造りとゴマサバ
うわっ！？イカ丸々一杯の姿造り…ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
なんですか、これは…モッチモチがハンパなさすぎて舌に吸いついてきます。
じんわりと広がるネットリした甘さ。
うーん、このイカにはヤラれたな～(⁎˃ᴗ˂⁎)
上品に盛りつけられた薄切りのゴマサバ。
小鉢に入ったぶつ切りのしか見たことがなかったので、キレイに盛りつけてあるとまるで別物みたい♪
これだけで何だかリッチな気分になれる小市民…(笑)
焼き 合鴨の黒胡椒焼き
海の幸だけじゃなく、お肉系も食べられるのがこのコースの嬉しいところ。
シットリなめらかで、旨みの肉汁もしっかりキープ。
揚げ イカ後造りの天婦羅
イカの姿造りの胴体の部分を食べた後、足やミミの部分は天ぷらにして持ってきてくれます。
サックリ衣にムッチリなイカ。
生でも十分に甘かったのが、加熱されるとさらに甘くなってて、何もつけなくても美味しいな～
逸品 豚バラ煮込みの炙り焼き
またまたお肉…((o(^∇^)o))
柔らかく煮込んだジューシーなバラ肉を、サッと香ばしく炙ってあります。
うん、肉も魚も色々と味わえて楽しいし、どれもこれもちゃんと美味しいのがステキなコースだわ。
鍋 和牛もつ鍋
さて、いよいよメインのもつ鍋は、お味を醤油と味噌から選べます。
国産和牛のモツのほか、キャベツやニラと言ったオーソドックスな具材がキレイに盛られてますね。
キレイに並んだニラの上には白ゴマがパラパラ、そして輪切りの鷹の爪。
豆腐や笹がきゴボウなんかも入っててボリューム満点。
プルンプルンなモツは、ホワーッととろけたかと思うと、サラサラで甘い脂が口いっぱいに広がります。
うん、うん、これよ、これ、この、コラーゲンのかたまりのような、プルップルなモツが食べたかったのよ。
まさに期待していた通りのクオリティー♪
〆 ちゃんぽん麺
お鍋の〆にはちゃんぽん麵。
パツンっと歯を弾き返しそうな弾力、噛んでるとモチモチ食感に変わるんです。
美味しいスープがタップリ絡んで、時間さえ許せば何玉でもお代わりしたいぐらいでしたわ。
水果 柚子シャーベット
最後はサッパリとシャーベット。
モツが脂っこくなかったので、特にお口をサッパリさせなくても良いぐらいでしたけどね…(笑)
メインのモツ鍋の美味しさに加え、姿造りで出てきたイカ、薄造りのゴマサバ、鴨や豚バラ煮込みにいたるまで、どれ一つ手抜きのないクオリティー♪
飲み放題までついてて、6,000円でも大満足な内容なのに、今ならクーポン利用で1,000円もプライスダウンになるお得感。
個室の雰囲気も良かったし、博多っ子がオススメなのも納得なお店でしたわ。
新幹線の時間が迫ってたので、博多の仲間たちとはここでお別れ…
また、次も美味しいお店に連れていってね～(´∀｀*)
ごちそうさま～(^ε^)-☆
元ネタのブログも見てね♪
◆【河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。】
公認ブロガーです♪
◆【KGB(関西グルメブロガーズ)】
Facebookやinstagramもやってます♪
◆フェイスブック
◆instagram