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コースの始めに出てくる刺身と握ってくださる寿司で同じ魚なのに、こんなにも変わるんだと。寿司の奥深さを感じました。旨さの追求をされてるんだなぁと感動すら覚えてます。
天神南にある百名店にも選ばれている「鮨 田可尾」さんに初訪問
前から気になって何度か電話するもタイミング悪く行けていなかったお鮨屋さん
カウンター7席と小ぢんまりした店内で靴を脱いでカウン...
土曜日の夜です。
天神です。
今夜は凡そ二年半ぶりのこちら、【鮨 田可尾】さんにお伺いしました。福岡に来たら何をさて置いても外せない、大好きな一軒です。
というのも、奈可久の鈴木氏(...
きりっとした店内の雰囲気と優しい握り中心のお任せコースが印象的な福岡のお鮨屋さん
大宮のお鮨屋さんの大将に勧められて、平日の19時に予約して初訪問。予約客は私1人のようで、飛び込みのお客様が来られるまでは貸切状態でした。ちょっと強面な大将の前で緊張感高く食べていましたが、途中から...
福岡孤高の江戸前職人! 田可尾の鮨は通うほど その深みを増していく 鮨 田可尾
福岡市 中央区にある 鮨 田可尾 さんに 行ってきました
今回は 貸切ではなかったので
写真は 次の お客様が来る間の料理だけ
特別に許可をいただきました
香箱蟹
真蛸・本鮪 赤身...
ここも22年目ですね。
大将と私はほぼ同世代。共に歳食って来ました。
違うのは 彼は円熟 私はただ老いさばらえるのみ笑
今夜はラッキーにも貸し切り。久しぶりの写真アップです♪(大将の許可済み)
つまみは 渡り蟹 茹で落花生 蛸 マグロ イサキの炙り? 鯛 烏賊 握り キス昆布締め クエ コハダ 中トロ 漬け 〆鯖 海老 カンパチ 穴子 うに 烏賊 とりがい 玉 うに コハダ 甘鯛
今日赤ワインでいきました 赤ワインもチェーサー代わりに飲め 最高の鮨でした
今日 赤ウニ コハダが最高だった ここの常連になりたいね 是非 蒸し鮑を食べてみたいね
天神にあるお寿司屋さん、田可尾さん。
大将は高尾さんですが、最近二代目の若もホールや手伝いをしながらお父さんを手伝っています。
初めてのお伺いでしたが、楽しみに伺ってきました。
裏通りに凛...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
何日か前に予約して伺いました。
場所は少し分かりづらいところにあります。
店内は落ち着いた雰囲気のお鮨屋さん‼︎
コース内容は
●お酒
旭菊大地
オーガニック 日本酒
...
大将さん、蒸し鮑ご無理をお願いして申し訳ないです。
豊洲に比べたらお値打ちのはずの旬のクロアワビですがついに浜値が博多でも上物はキロ44000円突破
・:*+.\(( °ω° ))/.:+こいつを...
福岡孤高の江戸前職人! 田可尾の鮨は通うほど その深みを増していく 鮨 田可尾
福岡市 中央区にある 鮨 田可尾 さんに 行ってきました
※写真撮影禁止ですが 貸し切りの為 特別に許可を頂いています
空豆
蛸・伊佐木炙り・平鱸・障泥烏賊・本鮪
鮑の肝の味噌漬け
...
점포명 |
Sushi Takao(Sushi Takao)
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
092-711-7711 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区渡辺通5-15-4 シティパレス南天神 1F |
교통수단 |
地下鉄 天神 덴진미나미 역에서 271 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
7 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
비고 |
※事前の予約は、された方が良いです。 |
以前から何度も前を通りつつ、行ってみたいと思いつつ、中々予約が取れなかったこちらにやっとこれました。
27年というこちら、その当時の街の状況を考えると、続いているこは素晴らしい。さすが噂に違わぬ...