공식 정보
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Pietro Centrale
(ピエトロセントラーレ)
【福岡・天神】「ピエトロセントラーレ」の、チーズが糸引くトマトソースパスタ！ | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
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外観
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店内
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パスタメニュー。とにかくパスタソースとトッピングの種類が豊富で、組み合わせもいろいろできる。
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スペシャルパスタメニュー
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ドリアやピザのメニュー。
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テーブルにはピエトロの各種調味料。
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ピザマルゲリータ
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なすのミートソースドリア。
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とろ～りチーズの糸引きスパゲティ。
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Pietro Centrale（Pietro Centrale）
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|---|---|
| 장르 | 파스타、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
092-715-8281 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区天神3-4-5 |
| 교통수단 |
니시테츠 후쿠오카 텐진역 북쪽 출구에서 도보 6분. 지하철 텐진역 북쪽 출구에서 도보 3분. 쇼와 거리를 따라 오렌지색의 피에트로 빌딩 1층입니다. 덴진 역에서 246 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
72 Seats （ 테이블 60석, 카운터 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
리뉴얼 오픈!
■7월 10일(토) 리뉴얼 오픈했습니다! 새로워진 피에트로 본점 센트레레 꼭 내점해 주세요. 센트럴 레 한정 메뉴도 실시 중 (세금 포함) |
先日、舞鶴公園へ花見に行ったあと。
すっかり晩飯の時間になった。
ワタシと嫁さんは、「和平カレー」での昼のカレーが少し遅めで、それほどお腹が空いていなかったんだけど、娘2人が「お腹空いた～」の大合唱。(笑)
赤坂方面から歩きながらお店を物色し、たどり着いたのが「ピエトロセントラーレ」。「ピエトロ」の本社が入るビルの1階にある。
「ピエトロ」といえば、ドレッシング各種がすっかり有名になっているけど、もとはといえばパスタを中心とするレストランが始まり。この天神3丁目に1980年に開店した「洋麺屋ピエトロ」が発端となっている。ドレッシングも、その洋麺屋で当時のシェフが手作りしていたものが始まりとのこと。
ワタシ自身は、かつて小倉北区魚町の銀天街近くにあったお店にも行ったことがあるし、八幡西区に住んでた頃は永犬丸の「ピエトロバルコーネ」にもよく行っていた。なので、もともと馴染みはあるんだけど、最近はしばらく遠ざかっていた。
小2末娘（当時）はピザ、小5娘（同）はドリアを注文。嫁さんとワタシはパスタ、で、ワタシは、とろ～りチーズの糸引きスパゲティを注文してみた。
出てきたのが写真の品。ミニトマトやオリーブの実がゴロっと入っていて、さらにとろ～りチーズがかかっている。このチーズがクリーミーかつよく伸びる。パスタとの絡みも良好。
パスタのベースはトマトソース、しっかりとした酸味のなかに旨みが効いている。さすがピエトロ、パスタソースに関しては本当に安定してるなぁ。
改めて「ピエトロ」のよさを実感したね。
またそのうち、行ってみるか。