まさに『居酒屋以上割烹未満』!! : Hakata Furuya

공식 정보

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접대 데이트 개인실 텐진

Hakata Furuya

(博多 古家)
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4.1

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2019/08방문1번째

4.1

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 6,000~JPY 7,9991명

まさに『居酒屋以上割烹未満』!!

行ってきました、大好物ジャンル!

白い提灯と暖簾が目印の春吉にある海鮮居酒屋です。
木調の和風らしい外観。

18時オープン、予約はしていましたが一番乗り。
案内された席はカウンターで、大将が真向いの席!
ナイスカウンター!!醍醐味!!

とりあえず、ハイボールで乾杯!
ここのジョッキはとってもヒンヤリ!!
注がれたハイボールは時間が立つと
若干シャーベットのようになる程。
最高じゃん。。。!!
些細なこだわりが素敵でした(^^)

■お通し 岩もずく
普通のもずくかと思いきや、
噛んだ瞬間、ジャキジャキと音が立つ。
この日に石川県から届いたそうです。
酢の主張も強くなく、美味しかった~~
岩もずく、これからお店で見つけたら頼みたくなる♪

■刺盛
定番の刺盛9点!
鯵、穴子、イカ、中トロ、
鰹、鯛、イサキの炙り、サバ だったかな。。
鯵は腹と背の部位を食べ比べ。
面白いてか美味しいいい

■葉わさび
食感楽しい葉わさび♪
ほんのり感じる辛さが上品なスピードメニュー。

■サザエパン
中洲の『ふじけん』で何度か食べたサザエパン。。
果たしてどちらが先なの。。と思い切って聞いてみると、
オーナー古家さん考案!!
こっちが本家でした!(笑)
ふじけんのオーナーさんとも仲が良いみたいです(^^)
バジルソースと絡んだサザエがたっぷり詰まって
めっちゃ美味しい!
焼いたパンとこんなに合うかってくらいに合う。
食べ終わったーと思ったら、奥の方に1個大きいのが入ってた♪(*゚▽゚*)♬

■タタキなんこつの月見ハンバーグ
これも絶対注文しようと決めてたメニュー!
じゅわっとジューシーな肉汁が出てくるハンバーグの中に
細かくたたかれたナンコツ!
食感の楽しい~
月見と甘辛ダレをたっぷり絡めます♡
海鮮居酒屋なのに、肉も美味いってなんなの(TT)?!

■砂ずりの黒胡椒炒め
砂ずり好きが惹かれるメニュー。
炭火焼きで黒くなって出てきた砂ズリ。
今まで食べた砂ずり料理TOP3に匹敵する美味さ。
砂ズリならではの歯ごたえがイイ!!
中は若干レアだったので、新鮮やね(^^)
砂ずり好きは絶対食べるべし!!!

■日本酒イロハ枡
途中で注文した日本酒飲み比べ。
田中六五、三井の寿、あとの2つは忘れちゃった~
辛口タイプが多めでした。
4種類飲めて1200円です、安い。

■まじゃくの唐揚げ
西中洲の『ほたる』で食べたまじゃくが美味しかったので、
こちらのお店でも注文。
こんな小さな身体にたっぷりのミソ詰まってる♪

■まための酒蒸し 
この魚は玄海で今の時季にしか獲れない魚だそう。
調べても出てこない。。レア物?
煮付けか酒蒸しか迷ったあげく、酒蒸し。
ガッツリ頭としめじ、豆腐が入ってます。
ポン酢で食べるように、味付けは薄めなんだけど
薄味が好きな私はポン酢つけずにそのまま食べてた♪
ネギなどの薬味もお好みで!
お優しい味で安心する。。

■お味噌汁
なんと、先ほどの酒蒸しを出汁に
お味噌汁の後造りが出来ると!!
これ以上に美味しくなるんですかの一言に尽きる。。(TT)
もちろんお願いして、作っていただきました。
魚の旨みがこの味噌汁に全部凝縮されてる!
これはこうして食べるべきと思わんばかりの〆。
うまかった。。。

■おにぎり 明太子
お味噌汁といえば、おにぎり!
おにぎりの具材不動のNo.1は明太子なので迷わず注文。
綺麗で大きめなおにぎり▲。
温かさもありながら崩れにくいおにぎりでした。

■塩アイス
これがホントの〆!
塩のしょっぱさがアイスの甘みとうまく調和してます。
ディズニーシーで販売されているアイスだとかそうじゃないとか。

外観は敷居高めに見えますが、
全体を通すとそんなに気構えなくてもいいお店でした。
19時以降はお客さんの入りがとても多く、
土日は特に予約なしじゃ厳しいかと思います。

私はもう一度酒蒸しとその後の味噌汁が食べたい。


ごちそうさまでした。

레스토랑 정보

세부

점포명
Hakata Furuya
장르 이자카야、해물、야키토리
예약・문의하기

050-5570-1173

예약 가능 여부

예약 가능

▶20時以降のネット予約の場合、お席のご指定が出来ません。予めご了承くださいませ。
▶個室のご利用は3名様から承ります。2名様の個室ご利用はお受けしておりません。

주소

福岡県福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル 1F

교통수단

지하철 텐진미나미역에서 걸어서 5분. 6번 출구 국체도로를 하카타 방면으로. 하루요시 신호를 우회전. 200m 오른쪽 오른손에 있습니다.

덴진미나미 역에서 434 미터

영업시간
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 정기휴일
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥8,000~¥9,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

40명 (연회·파티시 착석:40명) 개인실 4실(2~10분)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

오픈일

2004.7.22

전화번호

092-762-6221