공식 정보
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점포명 |
Kamematsu
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장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5570-4048 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
福岡県福岡市中央区西中州10-3 |
교통수단 |
니시테츠 텐진역에서 도보 7분 덴진미나미 역에서 340 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 수 |
15 Seats ( 카운터는 11석. 테이블은 4~5명 정도.) |
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개별룸 |
가능 4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 현관 밖에 재떨이가 놓여 있습니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
전화번호 |
092-724-7218 |
비고 |
【후쿠오카시 주오구 다이묘 2-10-2 보다 이전】 |
久々に博多でお寿司、行きたいお店が山ほどあるエリアです。今回予約が取れたのは西中洲にある亀松さん。老舗ですが、地元はもちろん各地にファンのいる人気店とのこと、期待が膨らみます。
それにしても西中洲、いい雰囲気のお店がいっぱいありますね〜 亀松さんもそんなお店が点在する通りに面しています。
店内は初めてなのに寛げる雰囲気、L字型カウンターの中にいる親方が皆んなの中心です。
お任せでスタート、おつまみや握りが混然と出るスタイル。かなりの品数だったので思い出せた範囲でレビューです。
お刺身 … 鮃の昆布締め / 真魚鰹 / 赤貝 / 鳥貝
生鮑 / 烏賊+雲丹 その他多々。どれも中々良いものですが、驚愕レベルのものはなし。
焼物 … 喉黒、まずまず。
握り … 細魚 / 春子/ 小肌 / 鮪 赤身 / 鮪トロ
/ 生鮑 / 穴子 / 鉄火巻 その他多々。
煮切りは塗ってありますが、塩味が強く味はかなり濃いめ。シャリは小振りで少し平べったい感じ。酢は割と効いてます。
梅干の入った茶碗蒸しは絶品。いいお味でした。
苦しくなるほど食べて少々飲んで、1人2万円を少し切るお店です。大将と粋な会話を楽しみながら鮨を摘み博多の夜を堪能する、的な使い方が合ってそうですね。大将の存在感が際立っていました (^^)