フランス直輸入の小麦が楽しめる : Brioche Dore Tenjin Sorariasuteji Ten

フランスで３００店舗展開、、各国で親しまれているベーカリーカフェです。
フランス産小麦や発酵バターを使用したクロワッサンやブリオッシュ、バゲットなどを店内で焼き上げるとか。
日本限定のクロワッサンサンドやフランスの伝統レシピらしい。

お店はソラリアステージの地下一角に位置し、通し営業時間。
日曜日のPM14時過ぎ訪問ですが、客は8割ほど埋まってました。

店頭のショーケースにはフランス産の材料を使用したパンたちが並んでいます。
対面式販売で、パンはお店の方が取ってくれます。

店内イートインコーナーは、お一人様がでも気軽に利用できる。
イートインはセルフ式。
先に支払い、お料理を受けとって席へ。

水、砂糖、ミルク、ストロー等も所定地に取りにいきます。

今回はオリーブオイル、はちみつと粒マスタードで和えたチキンと野菜チーズの入ったサンドとホットコーヒー。
温めた状態で提供。
チーズがとろ～り
チキンはほぐし身になっているので食べやすい。

はちみつの香りが漂って食がわきます。

コーヒーはマグカップでたっぷり。

ちょっとした軽食にはイイかも。

フランスで３００店舗展開、、各国で親しまれているベーカリーカフェです。
フランス産小麦や発酵バターを使用したクロワッサンやブリオッシュ、バゲットなどを店内で焼き上げるとか。
日本限定のクロワッサンサンドやフランスの伝統レシピが採用。

お店はソラリアステージの地下一角にあるので、営業時間は通し。
店頭のショーケースにはフランス産の材料を使用したパンたちが並んでいます。
対面式販売で、パンはお店の方が取ってくれます。

店内にはイートインコーナーもあり、木目使いのナチュラルな感じ。

今回はソラリアのキャンペーン応募するのに2店舗を巡らなければならないので、久々にこちらでイートイン利用。

軽めのランチで、ホットコーヒー、シナモンパン、クロワッサンサンドを注文。
注文後は支払い、自分で運ぶセルフ形式。イートインも1席づつ空けるようになってます。

コーヒーはマグカップなのでたっぷりと入っているのが良いですね。

たまごサンドのクロワッサンには、フランス産を中心に、厳選した発酵バターを贅沢に使用されていて甘味が全体にあります。

シナモンも生地がしっかりとして食べ応えあり。

店内は1人でも使い勝手がよさそう。

ル・シャンドールを退店後、ゆっくり歩いて天神へ。
そういえば・・フランスから人気のパン屋さんが進出してきました。しかも関東と福岡のみ。
前回、ソラリア　「プラザ」と「ステージ」と間違えた為たどりつけなかったですが、今度は間違いないように・・（汗）

天神にオープンして1か月、行列が心配でしたが、２～３人待ち程度、気合が抜けました。
マイレビさまが「マフォノワズリー」は食べるべき1品と記憶にありました。ただ、店頭に並べられる焼き上がり時間も決まっているようです。
それが丁度30分後なので、コーヒーを飲みながら待ちましょう。ミニパンオレザンと一緒にイートインしました。
店頭で注文してお支払、自分で運ぶ完全セルフスタイル。
店員さんは元気にフランス語で挨拶「ボンジュール」と「メルシー」だけですが・・(笑)

ドリンクはクリームブリュレラテを初め種類もありました。コーヒーは機械で抽出されたもの。マグカップでたっぷり入っているのも嬉しい。ミニパンオレザンは干しぶどうたっぷり、パリパリと仕上がっていて、おやつ感覚。

「マフォノワズリー」焼き上がり直前、人がざわざわと集まりだしました。
その「マフォノワズリー」はフランスでも話題の新たなハイブリッドスイーツ。
クロワッサンをマフィン型で焼き、中にはチョコレートやブルーベリー、マロンのクリームが入っている新感覚スイーツだ。
日本では３種類の味。2個を購入しました。

基本外側がサクサクです。
「マフィノワズリーマロン」。マロンケーキ独特なビジュアル。中はクリームがたっぷり。
「マフィノワズリーヌテラ」中身ヌテラがたっぷりあふれださんばかり、こっくりとした甘さがたまりません♡

また、後で購入予定していた「クロワッサン食パン」が売り切れていました。
まさに商品名の通り食パンの回りにクロワッサンが付いている！？
次回はぜひこちらも、ホットサンドも頂いてみたいです。