공식 정보
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점포명 |
Gochoume(Gochoume)
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장르 | 이자카야、라멘、얌차/딤섬 |
예약・문의하기 |
050-5600-0966 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お席は2時間制です。 |
주소 |
福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-12 秀和舞鶴レジデンス 1F |
교통수단 |
지하철공항선 텐진역 도보10분 지하철공항선 아카사카역 도보10분 니시테츠 텐진 오무타선 덴진 역에서 550 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (iD) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810921026529 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
32 Seats ( 테이블 32석) |
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연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
무료 Wi-Fi있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
전화번호 |
092-722-5260 |
비고 |
★★★ 예약은 전화로 부탁드립니다! ! ★★★ ※전세는 25분보다 받습니다. |
「呉朝明」という名なので、てっきり中国人シェフのいる本格中華の店かと思っていたら、読み方は「ごちょうめ」。
かつて渡辺通5丁目に店があったので付けた名前と聞いて膝カックンです。
しかしそもそも福岡には街中華がない。
東京なら駅前や銭湯の横に必ずあって、肉野菜炒め定食やレバニラ炒め定食、それに天津丼が食べられる庶民の憩いの場となっているというのに。
実は焼き餃子を始め、街中華メニューの多くは終戦後、大陸から引き揚げてきた人々が思い出の味を再現したもの。限られた材料と日本人の好みに合わせて独自の発達を遂げた「ニッポンの中華」の店が「街中華」なのです。
しかし、福岡においては中華っぽい店と言えば豚骨ラーメンかひとくち餃子の専門店ばかり。ほぼ街中華ながら高級を装っていた天神の「平和楼」が廃業し、天神コアの裏にあった「新生飯店」も再開発で閉店したあと、いよいよ街中華がなくなってしまいました。
で、この「ごちょうめ」もまた街中華ではなく中華居酒屋。「ゆでワンタン」「焼ワンタン」とラーメンが売りだそう。
ワンタンは具の詰まったもので、ゆでたものは皮がぷるんっとして美味。
一方で「焼き」は実際は揚げたものでちょっとガチガチで「ゆで」に劣ります。
ラーメンは、とんこつベースではありますが醤油が多く、その分臭みやぬらぬら感が感じられずマイルド。これはこれでおいしい。
また、丼を覆い尽くすような大きなチャーシューが2枚も乗っていてこれで税込で605円はありえない安さです。
そのほか、名物という黒チャーハンも肉味噌が散りばめられて香ばしくておいしい。
「塩ホルモン」はどんな物が出てくるかと思っていたら鉄板の上でキャベツとともにホルモンが焼かれたいわゆる“南福岡のソウルフード”そのものでした。この、料理と呼べるか微妙な一品を、最近の福岡人はよっぽど好きなようです。
福岡の中心部・天神から北に10分ほど。かつて浪人生たちで賑わった親不孝通りの端っこ。街中華への渇望は抑えられませんが、ユニークなおいしさとその安さで、つい通いたくなる店のひとつです。
よかったらぜひ。
この文章は【東京とっておき!!】からのものです。
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「呉朝明」(福岡天神・中国料理)
https://tokyo.totteoki.jp/21418/