警固にある沖縄料理店 : Akachichi

후쿠오카시 경고 지역, 써니 경고점 맞은편에 있는 가게입니다. 심야 1시까지 영업되고 있기 때문에, 밤늦게부터 들을 수 있군요! 따뜻함을 숨기고, 조금 진행하면 가게의 문이. 점내에는 테이블이 몇 개 있고, 카운터도 2열. 타베로그에 의하면 전 50석 있는 것 같습니다만, 딱 본 느낌은 좀 더 좁은 인상도 있었습니다. 인터넷 예약도 가능하며 예약 정보를 보려면 좌석석에서 흡연이 가능한 것 같습니다. 제대로 구분되어 있는 것은 아니기 때문에, 흡연자가 많았다면, 카운터석에서도 담배의 냄새는 느끼는 것 같네요. 오키나와 요리 가게에서, 안주 메뉴에는 오키나와의 재료가 다수 있었습니다. 바다 포도와 섬이 확실히 궁금하네요. 통통은 소키. 조속히 오키나와 감을 맛볼 수 있습니다. ○오키나와풍 샐러드 오키나와풍과 메뉴에 써 있었으므로, 바다 포도가 있는 것으로 기대하고 있었습니다만, 기대대로 바다 포도가 실려 있었습니다! 샤키샤키의 잎물에, 바다 포도의 쁘띠 쁘띠감, 고야의 쓴맛도 있어, 맛있습니다. ○소민 참프루 이전 오키나와에 갔을 때에 빠진 소면의 참프루. 볶은 국수는 참기름의 맛이 있고, 재료는 참치와 부추로 좋은 맛을 내고있었습니다. 앞으로도 오키나와 요리에서 메뉴에 있으면 개인적으로 마스트 한 일품입니다. ○ 소 스테이크 오키나와에서 자주 보는 타입의 아메리칸 스테이크. 콩나물과 스테이크와 버터의 조합은 틀림없습니다. 두께로 약간 딱딱함은 있었습니다만, 먹고 충분했습니다. ○ 센포코 볶음 불고기로 말하는 고리 코리와 같은 부위입니까? 코리코리의 말 그대로, 식감이 코리코리하고 있어 병이 붙습니다. 식감도 맛있습니다만, 양념이 또 술의 안주로서 최상이었습니다. ○소키 소바 오키나와 오키나와 요리 라고 하면 하나인 오키나와 소바. 특히 소키 소바는 절대 부탁하지요. 국수는 쫄깃한 국수로 쫄깃쫄깃하고 있어, 소키는 홀로홀로면서도 식감도 남아 있어, 스프의 맛도 스며들어 좋았습니다. 코레구스를 걸고 맛이 변해도 맛있었습니다. ○돌구이 타코라이스 상정하고 있던 타코라이스와는 달리, 타코라이스의 재료를 사용하면서, 돌구이 비빔밥과 치즈 리조트를 걸어 맞춘 것 같은 요리였습니다. 돌구이 특유의 떡의 식감, 듬뿍 치즈 감칠맛이 인상적이며 토마토의 신맛과 타코 스미트의 향신료 느낌도 맛의 포인트군요. 공식 인스타 계정을 팔로우하면 미니 블루 씰 아이스의 서비스도 있어 시종 오키나와에 온 감각으로 즐길 수 있었습니다. 역시 정기적으로 오키나와 요리는 먹고 싶어지네요!