공식 정보
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Mushiage Kushi Kotetsu
(蒸揚串 こてつ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
가벼운 마무리로, 품위있는 창작 꼬치튀김. 일본술에도 있습니다.
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まぐろ中トロ。
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ヤリイカの大葉巻き。
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新玉葱。
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ささみの葱のせ。
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黒毛和牛（トリュフソース）。
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椎茸ミンチ詰め（ポン酢ジュレ）。
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砂ずり。
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プチトマト（バルサミコ酢）。
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ジャガイモ（明太ソース）。
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天然大海老。
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空豆。
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島らっきょう。
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畳いわし。
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前菜。右からピーナッツ、オイルサーディン、トマト、みょうが、新玉葱。
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最初にタルタル、塩、ポン酢、スティック野菜がセットされます。
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開運（静岡県）。
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残草蓬莱（神奈川県）。
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お店、入口付近。
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この階段を降りて行ったら、お店はあります。
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お店、外観。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mushiage Kushi Kotetsu
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|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区大名1-4-1 NDビル B1F |
| 교통수단 |
지하철 아카사카역에서 도보 8분 지하철 텐진역에서 도보 10분 니시테츠 버스 경고 1초메 버스 정류장에서 도보 2분 아카사카 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 느긋한 카운터 공간. 어른 분 둘이서 천천히 지낼 수 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 빌딩 인접 ND 빌딩 주차장 이용 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1999.12.8 |
| 가게 홍보 |
어른이 천천히 둘이서 즐길 수 있는 아늑한 꼬치튀김 전문점
기름이 약해져 온 어른에게도 안심의 창작 꼬치튀김 입니다, 그 밖에 없는 가벼움으로 위도 기대지 않고. 어른이 둘이서 천천히 차분하게 보내실 수 있는 느긋한 카운터의 가게입니다! 소중한 분과 술과 와인을 함께 맛보면서 눈앞에 나오는 다양한 창작 꼬치튀김 한 꼬리씩 차례로 즐기세요. |
후쿠오카시 주오구 다이묘의 창작 꼬치튀김, 「코테츠」씨. 가게는 경고 네 모퉁이 근처의 빌딩의 지하군요. 점내는 카운터만, 깨끗합니다. 평일, 회사 동료와 세 사람이 방문합니다. 기본, 코스 같았으므로, 5000엔(세금 별도)의 코스를 부탁했습니다. 받은 요리는 다음과 같습니다. (◇가 꼬치튀김) ■ 전채 5종 ◇ 참치 속 토로 ◇ 야리이카의 오오바마키 ◇ 신옥창 ◇ 가위의 갈매기 ◇ 흑모 와규(트뤼플 소스) ◇ 표고버섯의 민치 채우기(폰즈쥬레) ◇ 모래 어긋남 ◇ 천연 새우 ◇ 토마토 (바르사미코 소스) ◇ 빈콩 ◇ 섬 락쿄 ■ 〆의 한입 국수 가게 이름의 튀김이란, 「소재를 기름에 스며들지 않고 튀기는 기법」이라는 것. 이것에 의해, 깔끔하게 가볍고, 품위있게 완성된다는 것입니다. 소스 등은 없고, 기본, 소금으로 받았습니다. 어느 꼬치도 깔끔하고 어색하지 않고 몇 개라도 갈 수 있는 느낌입니다. 일본술에도 구애되어 드문 것도 갖추어져 있었습니다. 일본술을 좋아하는 우리는, 3~4종류, 아니, 더 받은 것 같은···(웃음) 꼬치튀김과 맥주도 좋습니다만, 꼬치튀김과 일본술이라고 하는 것도, 평범한 것입니다. 가게 주인 히구치 씨는 꼬치튀김 경력 20 년 베테랑. 가게의 HP 따위를 봐도 알 수 있습니다만, 매우 상냥한 쪽으로, 여러가지 즐겁게 이야기했습니다. 이쪽은 문턱이 높은 가게가 아니라, 앳 홈인 가게군요. 맛있는 창작 꼬치튀김, 「코테츠」씨, 또 옵니다!