공식 정보
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고급 성인 공간에서 요리와 부르고뉴 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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本日のアミューズ。
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ズワイ蟹とカブのマリネ キャビア添え。
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フォアグラソテー パンデピスと共に。
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甘鯛のワイン蒸し。雲丹のソース。
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仔羊背肉グリル。モリーユ茸とトリュフのソース。
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イチゴのパルフェ カシスのグラニタ。
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パン。
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乾杯はシャンパーニュで。（ペアリング外）
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Coteaux Bourguignons Cuvee Fanny 2016（白）Domaine Marchand Freres。
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Coteaux Bourguignons Cuvee Fanny 2016（白）Domaine Marchand Freres。
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Juan Gil JUMILLA 2017（赤）。
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Beaune du Chateau premier cru（白）Domaine Bouchard Pere & Fils。
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Beaune du Chateau premier cru（赤）Domaine Bouchard Pere & Fils。
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Beaune du Chateau premier cru（赤）Domaine Bouchard Pere & Fils。
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Marsannay 2015 Domaine Charlopin Tissier。
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カルヴァドス。
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お店の奥は、カウンター席のようです。
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テーブル席。
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階段を降りたらお店です。看板はありません。（笑）
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le flamant rose AMRTA（Le flamant rose AMRTA）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3831 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
＊席のみのご予約は20：30以降となります。 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区警固2-13-17 S-FORT警固タワー B1F |
| 교통수단 |
아카사카역에서 다이쇼 도리를 케야키 도로 방향으로 도보 5분. 아카사카 역에서 567 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
テーブルチャージ¥550（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 카운터 6석 테이블 12석 소파 5석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 기본적으로 전날까지 예약을 부탁드립니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
중학생 이하의 어린이의 내점은 삼가해 주세요 |
| 오픈일 |
2003.4.19 |
| 전화번호 |
092-711-8246 |
| 비고 |
le flamant rose가 2013년 9월 이전·오픈 코스 요리는 전날까지 주문해 주십시오. |
후쿠오카시 주오구 경고의 「르후라만 로즈 암리타」씨. 이곳은 맛있는 요리와 부르고뉴 와인을 즐길 수있는 것으로 알려져 있습니다. 가게는 경고 교번 근처의 아파트 지하 1 층입니다. 계단을 내려 가게에 가지만 계단 입구 부근에 간판은 없습니다. 계단 내리면 가게 앞에 도착하지만 가게 입구에도 간판이 없습니다. (웃음) 우선, 여기일까, 입점합니다. 가게는 넓고 세련된입니다. 어른의 분위기입니다. 입구 근처 오른손에 소파의 반 개인실. 그 앞에 테이블석. 노인이 카운터 좌석으로되어있는 것 같습니다. 우리는 테이블 좌석으로 안내되었습니다. 주문은 미리 예약했던 페어링 A 코스입니다. (세금 별도 8000엔) 어뮤즈와 디저트 이외의 요리 4품에 1잔씩 와인(50cc)이 붙습니다. 이 날 받은 요리는 다음과 같습니다. ( ) 안은 페어링의 와인입니다. ■오늘의 어뮤즈 슈쿠르트, 트뤼프 치즈, 안초비 올리브, 반딧불 오징어, 죽순. ■즈와이게와 새끼의 마리네 캐비어 곁들임 (Coteaux Bourguignons Cuvee Fanny 2016(흰색) Domaine Marchand Freres) 즈와이게, 새끼 이외에도, 양배추나 아보카도 등, 다양한 야채가 들어가 있습니다. 소스도 신맛이 좋은 느낌으로 맛있습니다. ■포아그라소테 판데피스와 함께 (Juan Gil JUMILLA 2017(빨강)) 포아그라아래에 판데피스가 깔려 있습니다. 팬데피스란, 꿀과 향신료(시나몬 등)가 반죽된 빵이군요. 이 와인만은 스페인산이었습니다. ■ 감미로운 와인 찜 운탄의 소스로 (Beaune du Chateau premier cru (흰색) Domaine Bouchard Pere & Fils) 달콤하고 부드럽습니다. 운탄의 소스도 좋다. ■선양 등고기 그릴 모리유 버섯과 트뤼플의 소스(Beaune du Chateau premier cru(빨강) Domaine Bouchard Pere & Fils) 몰리유 버섯은, 처음으로 먹었습니다만, 맛있습니다. ■딸기의 파르페 카시스의 그라니테 요리는 모두 섬세하게 만들어져 있어 맛있다. 와인에서는 역시 부샤르의 Beaune du Chateau가 좋았습니다. 과연 premier cru(일급 밭)라는 느낌으로, 향기, 맛도 상질의 느낌입니다. 암리타 씨는 점내가 세련되고 넓고, 차분한 조명으로 아늑합니다. 접객도 세련되고 와인과 요리 설명도 딱. 고급 성인 공간에서 맛있는 요리와 와인 마리아주. 이곳은 소중한 사람과 둘이서 와야 할 가게라고 생각합니다. 이번은 코스에서 받았습니다만, 다음번은 일품요리로 주문하고 싶습니다. 「르후라만 로즈 암리타」씨, 또 옵니다! P.S. 삼켜 병위의 내가, 상기 4잔으로 충분할 것도 없고···(웃음) 페어링과는 별도로 받은 술은, 이하대로. ◆식전주···샴페뉴(생산자는 잊었습니다) 흑 포도만으로 만들어진 샴페인, 이른바 브란·드·노아르입니다. 이 샴페인, 향기도 맛 좋았습니다. 생산자 이름을 기록해 두어야 했습니다. ◆식중・・・레드 와인(Marsannay 2015 Domaine Charlopin Tissier) 샬로판・티시에의 마르사네입니다. 저명한 생산자, 필립 샤를로판의 아들이 설립된 도메인인 것 같습니다. 필립 샤를로판은 알고 있었지만 샤를로판 티시에는 몰랐습니다. 이 마르사네, 향기도 맛도 매우 좋습니다. ◆식후술···카르바도스 식후에 커피를 받고 있어도 좋았습니다만, 무언가 마시지 않는 생각이 들고(웃음), 카르바도스를 받았습니다. 향기로운 향기와 맛으로 맛있다.