공식 정보
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Choisabo
(ちょいさぼ)
沖縄気分でソーキそば(^^)
先日、北インド地方のヌードルカレー「カオソーイ」をいただきめちゃ好みだったんであまり日を置かずに今度はソーキそば目当てでの再訪です♪
前回はお客さん疎らでしたがチラシを配った効果なのか昼の営業を開始したことを知ったお客さんが増えてる雰囲気でしたｗ
オーダーはソーキそば650円に沖縄炊き込みご飯のジューシー100円も付けちゃいましょう！！
提供までは7，8分ほど。
コーレーグースも合わせて運ばれ渡辺通で沖縄気分～(^^♪
出汁は優しめだけど鶏がらにかつお節、昆布といったところか深みもありうまいっ！
麺は平打ちつちぢれで思ったより多加水でパサつきは少ない。
カオソーイの麺と同じかな⁉︎
ソーキは柔らかく軟骨も普通に食べられます。
ジューシーはヒジキや揚げが入り醤油ベースで普通に美味しい！
どっちかというとカオソーイの方が好みです^ ^
夜メニューも豊富そうだし機会があれば飲んでみたい(^^ゞ
タイと沖縄が楽しめます^ ^
こちらのお店はコロナ自粛期間中のランチ営業はされていませんでしたが最近ランチをはじめられ前日にチラシをいただいての訪問でした。
マイレビさんも行かれてましたがタイと沖縄の融合って感じでアジアンな料理がいただける店みたいですね(^^)
貰ったチラシを見ると沖縄ソーキそばランチがありソーキ、ラフテー、アオサ入りにジューシーなどのごはん類もありそそられますが、カオソーイというタイ北部のカレーヌードルを食べたい気持ちに軍配が上がりこちらをオーダー。
店内は奥のテーブルに3人組がひと組のみ。
私はカウンター席へ。
若いご夫婦で切り盛りされている模様で私のオーダー後、すぐに調理に取り掛かられ5，6分ほどで提供されました。
揚げ麺にパクチーが乗ったカオソーイはスパイシーな香りで食欲をそそられます。
レモンと漬け物にニンニク唐辛子を味変用にお使いくださいと奥さまから説明がありました。
麺はややちぢれの平打ち面でモチモチした良い食感。
揚げ麺はぱさっとしててイマイチな感じ…カリッとしてたら良いのにな～(^^;
スープはカレー風味でスパイシーさもあり好みの味。
柔らかいチキンも3切れほど入ってます。
ミニジャスミンライスが付いてるんですが香りがよくパラパラで美味いっ！
カレースープともめちゃ合います。
途中でレモンを絞ったり漬け物投入したり様子を見ながらニンニク唐辛子を投入したりと味変も何度も楽しめ満足度の高いヌードルだと思います。
次回はジューシー付きソーキそばにチャレンジですね～(^^ゞ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Choisabo
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、태국 요리 |
| 예약・문의하기 |
092-737-5402 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギー対応はできておりません |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-8 渡辺通カステリア 1F |
| 교통수단 |
니시테츠 ‘약원역’ 도보 3분 지하철 나나쿠마선 ‘와타나베도리’ 역 도보 5분 야쿠인 역에서 204 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3290001088251 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
300（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 석 8 석 테이블 2 탁자 작은 테이블 1 탁자） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 오픈일 |
2016.1.8 |
| 비고 |
＊혼잡시는, 2시간 30분 정도로의 말씀을 드리는 경우가 있습니다 협소 점포이기 때문에, 양해 바랍니다. |
| 가게 홍보 |
오키나와 요리와 태국 요리를 부담없이 먹을 수 있는 술집입니다♪
한 분이라도 부담없이 즐길 수 있도록, 카운터석을 다수 준비하고 있습니다☆ 오키나와 직송의 식재료, 태국 요리에 사용하는 엄선 야채나 허브 등 즐길 수 있습니다. 코코넛 맛의 "레드 카레 마파 두부"와 "톰 얌 오뎅" "바다 포도" "오키나와 고기 피망"등 메뉴도 풍부한 가게입니다. |
渡辺通りカレーおじさんを沖縄カレーユクルさんで〆ようと店をのぞくと満席…
それなら沖縄＆タイを楽しめるちょいさぼさんへ！
同僚たちは前回私が食べたソーキそばとジューシーのセット。
冷やし宮古そばにも惹かれましたがトムヤム冷麺をチョイス。
同僚たちのソーキそばが運ばれすぐに私のトムヤム冷麺も運ばれます。
パクチーとハーブがもりっと乗り中にはエビが２尾に半坂東、キクラゲ入り。
これはまさしく冷やしトム（煮る）ヤム（混ぜる）クン（エビ）…(^^)
刺激が足りなかったのでコーレーグースーを拝借してふた回しほど。
うん、味が締まってよい感じ♪
ご馳走様でした～(^^♪