공식 정보
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穴場ビストロ
いつかなんかのグルメ雑誌に掲載されておりまして
行きたい行きたいと思いながらやっと来れました。
良い小箱感のお店。
黒板に独特な字面で「スパークリングキャンペーン」の文字。
ずっと来たかっただけに期待度もMAX。
カウンターとテーブル席が2席。
テーブルをお借りしました。
ビールをよそでひっかけてきたので白ワインから乾杯です。
たくさん飲めるほうではないのでグラスワインも赤白3種類ほどあるのは嬉しいですね。
さて
- 夏野菜のテリーヌ
お通しです。見事な萌え断…
カボチャがサクサクした食感で新鮮でした。
トウモロコシもあま~い。
- あじとイワシと洋ナシのマリネ
こちらも洋ナシのねっとりとした甘さとお魚の苦旨さが意外と合う…
青魚好きな私にはたまらない一品でした。
- パテドカンパーニュ
ぶ厚くスパイシーなパテドカンパーニュ。
実は私自作するほどのパテドカンパーニュ大好き芸人なのですが
肉塊ザクザクはいったこちらのパテ…美味しすぎました。
大きく黒板に書いてあるだけあります。
- 焼き茄子のスープ
まさに焼き茄子。香りがとてもよくペロリでした。
2皿に分けてサーブしていただいてありがたい。
- 鴨
すみません正確なお料理名を失念してしまい…
なんとかというカモのローストです。
ボリュームもお味も申し分なく、ジューシーで盛り付けも美しい…
一口食べた瞬間2人とも黙り込んでしまう美味しさでした。。。
一通り食べてお腹が膨れましたのでデザートはパス。
前菜を1品減らしてデザートまで食べるのもありかな。
帰りは外までお見送りいただき、とても暖かい接客でした。
余談ですがノンアルコールスパークリングも置いてあって
普段お酒を飲まないオツレサマと同じ色のグラスを傾けるの
ちょっと…エモい…
何の話。
ごちそうさまでした~
점포명 |
BISTRO GOTT(BISTRO GOTT)
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장르 | 비스트로、라멘、프렌치 |
예약・문의하기 |
092-741-8655 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区舞鶴3-2-19 ヴェルデ赤坂 1F |
교통수단 |
아카사카역에서 도보 5분 법무국의 줄지어 있습니다. 아카사카 역에서 385 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
13 Seats ( 카운터 5석, 테이블 4명×2탁) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
전세는 인원수에 따라 상담(8명 이상~) |
가게 홍보 |
6평의 행복한 맛있는 공간. 본격적인 비스트로 요리 & 맛있는 와인으로 부드러운 치유 시간을
후쿠오카의 노포 프랑스 요리로 팔을 닦은 고토 셰프가, 「부담없이 푹 들러 비스트로」라고 열린 것이 아카사카·마이즈루의【고트】. 한 접시마다 요리와 대접에 눈이 가까워지면, 가게의 크기는 6평으로 작고, 친구의 집의 다이닝과 같은 아늑한 장점입니다. 매일의 칠판 메뉴에는 본격 비스트로 요리와 계절의 접시가 즐비. 그 중에서도 요리사가 낚아온 해산물도 등장하 |
前回来たときにその美味しさとコスパに感激して再訪です。
これくらいの箱のお店、落ち着くし好きなんですよね。
前のメインは鴨にしたけど
今回はコロナ禍で全然外食にいけていないこともあって
一番高い和牛のロティにして組み立てました。
- 季節野菜のテリーヌ
お通しです。こちらの名物なのですが、季節によって内容が変わります。
今回はオクラやズッキーニなど夏野菜がたくさん。
出汁っぽいジュレも、濃厚なタルタルも美味しいです。
- お魚とお野菜のクリュ
すみませんお魚もお野菜も失念…
美味しかった記憶ははっきりしています。
- パテカン
こちらのパテカンはフォアグラ入りで
とってもクリーミーで大好きです。
口の中で溶かして食べたい笑
- オニオングラタンスープ
2人でシェアしてちょうどいいボリューム。
熱々でトロリと甘くなった玉ねぎに癒されます。。。
- 和牛のロティ
赤身っぽくてとても好みです。
サシが入ってるわけでもないのにめちゃめちゃ柔らかい。
めちゃめちゃ柔らかい!!
ソースも美味しくて、ちょっとずつ味わいながら食べました。
- カリフォルニアワイン
あえてワインも。
お値段少々しますが、お料理が美味しすぎて調子に乗って頼みました。
これが最高に美味しい。果実味たっぷり。
食べて飲んで1人5,000円ちょっと
駅からは少し歩きますが、いろんな人にオススメしているお店です。
テイクアウトを頼んだ話もありますがそれはまた次回…
ごちそうさまでした~