えぇ。今年も始まったから行ったまでの事です。夏だ！カオヤムだ!!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ : Asian Marche

すこし前まで知らなかったカオヤムと言うベトナム料理。
３年ほど前に中隊長様に教えてもらって、そっからどハマリしたわけであります(笑)

今年も平年通りのカオヤムなのに、僕の食べ技術が進化したからなのか、なんかより一層楽しめました(笑)

ごちそうさまでした！

さて、1:40分の今現在の起床でしたが、風呂入って二度寝する事にします
皆さんも遅いからさっさと寝て下さいzzz

おはようございます

今朝は左上の頭が痛かったんで、雨やな！って思って起きたらほら やっぱり雨やなじゃなかですか〜

てことで頭痛いけど食べログ更新をします。頭痛との戦いですな。

先日、カオヤムが始まったって事でランチに行ってきました⤴

バインミーもこの日は置いてあったんでそれも食べてみることにしました＼(^o^)／
バインセオは何度か食べているのに、何故かどこにでもあるバインミーだけ食べるタイミング無くて食べた事なかったんですよね〜

へいへい

カオヤムから運ばれて来ました！

う〜ん♡この感じ、これを三位一体って言うんでしょうね
マジェマジェして食べるけど、どこ食べても少しずつ違ってておもしろい｡◕‿◕｡
今年も瞬殺で食べてしまいました(笑)
辛いやつを少しずつ足していくと、ある時からｽｺｰﾝと旨さが増しますよ〜
さてバインミーが入れ替わりで運ばれて来ました
へ〜！バインミーってレバーペーストが具だったんですねʘʘ知りませんでした。
てっきり野菜の多いホットドッグをイメージしてました
お　パンもバケットなんですねʘʘへ〜
色々イメージと違って新鮮です
ハーブ野菜はやっぱりバインセオの時と同様にモリモリなんですね(笑)

ウサギの心を持ってして挑むも、やはりすべてのハーブ完食はできませんでした⤵
いや〜今年も楽しいハーブなランチでしたごちそうさまでした
とにもかくにも、今日は頭痛との戦いですな༎ຶ‿༎ຶ

ﾊﾞｲﾝｾｵって、ハーブと一体でﾊﾞｲﾝｾｵって事なんですかね？？
それとも玉子の方をﾊﾞｲﾝｾｵで、それにハーブを添えてるって認識でいんですかね( ‘ o ‘ )

まぁ個人的に後者で考えときましゅ
え～前回ﾊﾞｲﾝｾｵを食べたときは、ﾊﾞｲﾝｾｵでハーブを巻いて食べたんですけど、かなり食べムズかったんですよね。。
なので今回は、逆にえごまみたいなハーブでﾊﾞｲﾝｾｵの方を巻いて食べてみました。
ん！！！これ大正解(ﾟ∀ﾟ*)
ナンプラー垂らして食えばもうアレっすね～♡

カオヤムは、今回はけっこう赤化粧きつめに攻めてみました、
やっぱりうまい(*^^*)なんか、塩梅と言うか、個々の具材の量的なさじ加減が絶妙。
マジェした時にちゃんと完成形になるのがスバラ。

そんな感じで二品完食しました～！


あそうそう、「カオヤム終わったらなんしますか～」と聞いたら
まだ未定とのことでした
火鍋とかガパオライスとか、いろいろ検討してるとの事で、その辺はまたどなた様かがレビ上げると思われるので乞うご期待ですな

あ！食べてるときワナッカムがハーブ買いに来てたw
ハーブあんまり無いと思うけど、割りと大量に買っていってた・・(笑)

ごちそうさまでした！

さ、今日は海鮮丼食べに行こうかな

食べログに振り回される食べ歩きはダサいよ
食べたい物を食べたい時に食べるのがハンサムな食べ歩きよ( ‘ o ‘ )

すみません、
タイトル思い浮かばなかったんで色々使わせてもらってます(*;ﾟ;艸;ﾟ;)


さて、もうずっと前から待ち遠しかった、アジアンマルシェのカオヤムに久方ぶりのご対面です( ≧∀≦)ノ

ん～
女子力高目なのにトゲもあるから見た目スリランカ人のぼくでも張り合いがあって良いね

カオヤム堂さんのカオヤムしか知らないけど
比べるとハーブの香りが此方が強く、
卓上調味料との遊びが楽しいですね
あちらは逆に完成形だったんで、わりとひき肉のオプションがそのまま味仕上げてたしな～

今回はたくさん食べたかったんで、ごはんおかわりではなく二個頼んで、いろいろな食べ方で完食しました
別注文の生唐辛子辛も頼んでみたわよ

とにかく最後まで気持ちよく美味しかったです
ﾏｲﾚﾋﾞさんやうちのスタッフもとても気に入ってたみたいですね(^q^)

ごちそうさまでした！

カオヤムを食べに再訪問しましたが、情報を集めてなく、店に着くとカオヤムは今年は終わりましたとのこと(￣□||||！！

ちなみにこの時期からバインセオが始まったとのことで、それを～

ところでバインセオってわかりますか？アタシは初めて聞いた料理でしたがタイ風のお好み焼きだそうです。

やってきたバインセオは、まぁ～ハーブが鬼盛りなことw
ナイフと箸！？がご用意されてたので、切ってハーブとともに食べますが、ハーブはそのままの状態なので、すこし素人には苦戦するものがありましたねw
カオヤムにかけてたのほしかったな～

カレーはその反面 以外にも食べやすいです(^^)d
とはいえ、ここに来たのはハーブをふんだんに頂く目的だったので 物足りないっちゃ物足りないですね(笑)


マイレビ様の情報によると、次のシーズンは鍋ランチとのことで、それ狙いで再訪問します！

ごちそうさまでした！

この日は志向を変えて
カレーではなくタイ料理にて、ハーブを堪能してみましたヽ(°ω°)ノ

カオヤム
とか言う知らない料理をオーダーしました！

まつこと20分程。
店内の販売してるハーブや調味料を見ながら時間を潰します
待ちくたびれたぐらいで運ばれて来ました～(*^ω^)

こ、これかぁ(； ･`ω･´)
なんか見た目は食欲そそらんなwww

説明によると、酢のタレとアンチョビのタレと二種類のタレをかけながら食べてくださいとのこと。

それでは早速頂きますm(_ _)m

ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして～～
からの～～タレをかけていただきます
まず、一口目いったところは辛かったのですが、この辛さが異常に食欲を沸き立ててくれます
旨いんですね！Σ(￣□￣;)
これ、日本の食べ物の様な単純な旨さではなく、何とも旨い。何とも癖になる。
まさに癖になる旨さなんです！

いま、これを書きながらも、また食べたいと欲求が止まりません。

スパイス&ハーブ修行中ですが、これは大きな進歩になった気がします( ｀Д´)/

これがハーブの料理なのね(*゜Q゜*)
臭いし、ライスとは合うはずもないのに、スパイスなどとﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしたら
美味しくなったwww
ペロッと完食です(*^^*)
何てこと無いスープも、ハーブが香り美味しい(*^^*)


いや～～
それにしても、パクチーのサラダ食べたぐらいで、ハーブがふんだんとか言ってた自分が恥ずかしくてコロしたいwww
もう、軽く口走るのはやめますw

ごちそうさまでした！
また迷ったときに来てみます(*^^*)