공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Ozaki
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-2483 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
コースご予約：15：00～（前日までのご予約） |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区警固1-1-10 エステートモア警固本通り 1F |
| 교통수단 |
야쿠인 오도리역에서 도보 4분 야쿠인오도리 역에서 264 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ 카운터석, 테이블석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 이웃 동전 주차 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.4.11 |
| 전화번호 |
092-718-0200 |
以前、蕎麦前ひなの日本酒の会で同じテーブルにご一緒した方が福岡で1番と評判高い蕎麦屋さんの店員さんでした。
永年勤続もうん年とか年期の入った女性、その方がこっそり教えてくれた1件。
その福岡で1番評判高い蕎麦屋で修行してから独立したお店。
そばは日本全国から厳選し、国産の蕎麦の実を石臼で丹念に自家製粉している。入店するとすぐに石臼と本日の蕎麦の産地が記載。
午後2時すぎ訪問。
通し営業なのでこんな時間でも行けるのは私にとってありがたい・・けど満席。名前を書いて待つようにとのことで外で10分ほど待って案内。
店内あカウンター席とテーブル席があり、1人でしたが4人用テーブル席へ。
メニューから本当はざるが1番味わいやすいですがこの時期ならではのすだち蕎麦を。
蕎麦は小サイズがあり、聞くと麺量がハーフなので並サイズで。
後から来た男性1人客が舞茸を注文。（2時半近いのにまだ来る客）
そういえば店頭看板に舞茸入荷の文字。でもこの時間は売り切れで他のものをオーダー。
しばらくしてすだち蕎麦（1300円）、ガラ入れ（スダチの）とともの置かれます。
すだちは丼ぶりいっぱいに散りばめられています。
キーンと冷えた出汁の中にしっかりとした食感の蕎麦、
スダチの爽やかな香りと、上品な出汁との相性がよく、最後まで飲み干せるほど、
天ぷらも海老1本かたオーダーできるのも良いですね。
修行先の蕎麦に似ているけど、やはり良い仕事されてました。
教えてくれたお店は後２件・・訪問しよう！