공식 정보
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Restaurant SNOW
(レストラン スノゥ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
- 표준
- 방문월순
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2023年最後のsnowさん。今回は写真メインの記録にしようと思います。
伺うようになって2年以上になりますが、ますます人気店となり、ランチタイムはかなり先まで予約が埋まっていて、今後も取りづらくな...
九州の食材をノルディックとフレンチの技術でいただくことができます。
地元の方でもなかなかいただくことのないような食材を使用しており、食体験としても面白かったです。
ワンオペで一斉スタートでもないの...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
2020年オープンのこのレストラン️
フレンチと新北欧をベースとし、九州ならではの食材を使った地産地消がコンセプトの素敵なレストラン。様々な一流店や海外で研鑽を積まれた海野シェフが1人で切り盛り...
九州各地の食材を、ノルディックスタイルでいただくレストラン。
九州愛が強いシェフの説明、トークも楽しいので、こちらに訪問してから九州各地に
旅行するのも良いかもしれません。
デザートも九州名物、...
高砂にあるお店。フランス料理とデンマークなどの北欧料理をベースとして九州食材を使った料理を提供しているお店で、ゴ・エ・ミヨ2023で2トック（14.5/20点）を獲得されています。
お料理の詳細...
食の宝庫福岡市内に店を構える「レストラン スノゥ」さんに伺いました。
2020年7月にオープンされてる予約困難店で人気レストランです。
アクセスは、福岡市地下鉄七隈線、天神大牟田線が乗入れている薬...
レストラン スノゥ
ゴ•エ•ミヨ(Gault &Millau) 2023 2トック獲得店
こちらは2020年の7月に福岡県の博多にオープンされたレストランになります。
予約は完全予約制に...
ワンオペの鬼#16 + 地方の星#63：九州のマニアック過ぎる食材が集う御食事処は、地産地消レストランの完成型のひとつでしょう。シェフの発想が縦横無尽すぎる...
初訪
・ワンオペ
・地産地消
のレストランを訪問するシリーズ。
地方遠征のバイブルとしているゴエミヨを頼りに予約してみました。
ゴエミヨ2023【2トック14.5/20】
食べログ...
前回から思ったより時間が経った再訪でした。
海野シェフの料理の説明やお話も面白く、今回も満足でした。
●矢部村で作ったハーブティー
ほうじ茶をベースに2種類のハーブを漬け込んでるお茶を水出し...
1人で３役をこなすコミュニケーション能力抜群の楽しく「元気」なシェフが大活躍。福岡のフレンチ、SNOWの実力に注目！
シェフは完璧といえる方でした。1日3組、ランチもディナーもオープン。そして全てワンオペ。料理のレベルも驚くほど高く、ソムリエでもありワインに詳しく、サービスも抜群にいい。その説明の詳しさに驚きます。と...
予約困難店です。
なかなか空きがないので、一度は行ってみたいと思い、前から予約。
ワンオペでかなりの手際でシェフが料理を作る。
運ばれてくる料理は感動の品々。
食べるまでどんな味？と考えながら...
全ての料理にシェフの気持ちが込められた、細やかな料理。
アルコールはマリアージュにした為、値段はやや高くはなったが、全ての料理にマッチした構成で食べる事が出来た。
全てが美味しかったが、その中でも...
2023年2月。博多にやってきました〜
初日の夜はずっと行きたいと思ってインスタでもチェック
していた『Restaurant SNOW』さんに友達と訪問。
18時半からの予約で入店しカウンタ...
高砂のレストランスノウでディナー。
瀟洒なマンションの1階にあり、店内はコンクリート打ちっぱなしのとても素敵な空間。
インテリアも食材も九州産のものが取り入れられていて、シェフの九州愛を感じました...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Restaurant SNOW（Restaurant SNOW）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
092-707-2184 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチ・4500円／7000円 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区高砂1-16-17 エスペランサ天神南 1F |
| 교통수단 |
福岡市地下鉄七隈線、薬院駅・渡辺通駅から徒歩約5分 와타나베도오리 역에서 588 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター5席、半カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に4台分のコインパーキング有。近隣に多数コインパーキング有。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.7.11 |
| 비고 |
高砂の北欧フュージョンレストラン『SNOW』でディナーを記念日に頂きました。
九州の食材を活かした逸品揃いで大満足。
初耳の食材にも驚かされました。
海野シェフの食材に対しての愛情蘊蓄に脱帽です...