공식 정보
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점포명 |
Oryouri Uchiyama
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장르 | 일본 요리、이자카야、일본술 |
예약・문의하기 |
050-5872-3249 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
完全予約制の為、前日までにご予約をお願い致します。 |
주소 |
福岡県福岡市中央区赤坂1-1-17 1F |
교통수단 |
아카사카역에서 도보 4분 아카사카 역에서 357 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
別途、サービス料として10%頂きます。 |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 10석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
어른과 같은 것을 드시면 입점도 가능합니다. |
오픈일 |
2021.1.18 |
전화번호 |
080-1540-0118 |
비고 |
전날과 당일의 취소는 취소료를 100% 받습니다. 이해해 주시도록, 잘 부탁드립니다. |
平日の夜に伺いました。場所は、福岡市営地下鉄赤坂駅から大正通りを南下し、大名1丁目交差点を右に折れ少し進んだ左手。
小さなビルの1階で、間口は広くないので通り過ぎないように注意が必要。
こちらはフォローをしている方のコメントを読んで保存をしていたお店。
宿泊先からも程近いのでこちらを。
お店は、18時30分または19時30分からの一斉スタート。
8,500円(税別)の会席コースです。
10分前に到着も暖簾はまだ。
4分前に暖簾が架かり、行灯が設置されました。
店内はJ字型カウンター11席。
厨房(大将の手元)はカウンターから直接は見えません。
女将さん(奥様)から飲み物を聞かれます。
ビールはハートランド生だけと言うのは珍しいか。
〆(ご飯もの)はコースに入っていないので、4品目が出たところで注文してほしいと。
料理は18時40分過ぎから(これは考えてほしい)。
生湯葉といくらをジュレでいただく。
上品な味で期待が膨らむひと品。
続いて、朝倉市産里芋のコロッケ。淡雪のような塩でいただきます。
そして松茸餡の茶碗蒸し。あまり松茸には興味はないが、小振りで香り高く美味しかった。
お造りは、カツオタタキ、ヒラス(ヒラマサ)、車海老。ヒラスと聞いて分からなかったが、日本海で育ったか身の張りが素晴らしいヒラマサ。車海老は熊本県産か?塩でいただきました。醤油が生醤油であったこてが○です。
こちらで4品終了。
女将さんが〆はどうするかと。
相談して松茸の土鍋ご飯を。
5品目以降はこちら。
鰆とハーブの手巻き。手巻きは必ずメニューに入るらしい。漬け鰆を炙った感じか。ご飯は軽い酢飯か?
上質な海苔が美味しい。
柿の白和え。和食の基本のようなひと品。もう少し柿に甘みがあれば良かった。
カマス焼き。焼き茄子?を巻いて炙っている。大物のカマスで美味い。
そして、ラストは佐賀牛。霜降りに軽く火が入っています。ふろふき大根と合わせて。お見事です。
〆の土鍋ご飯。もちろん素晴らしいが、漬物と味噌汁も素晴らしい。三拍子揃っています。
食べ切れなかったのでおにぎりに。
お酒は日置桜を燗(60℃)、豊盃を冷酒で。
2時間半ゆっくり愉しみました。
退店時には大将が見送りに。
まだお若い。
たいへん上質な会席コースをリーズナブルにいただきました。
福岡に来た時は、また寄らせていただこう。
ご馳走さまでした。