공식 정보
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Yakitori Chouji
(焼とり 鳥次)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Chouji（Yakitori Chouji）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、미즈타키、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
092-715-4301 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区大手門1-8-14 |
| 교통수단 |
지하철·오호리 공원역에서 도보 3분 오호리코엔 역에서 257 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し１人/300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 14석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 H25.4/1보다 완전 금연. |
| 주차장 |
불가 옆에 코인 파킹이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
행복의 야키토리를 즐길 수 있는 가게. 미슐랭 비브 구르만 획득.
미슐랭 비브 구루만을 인접한 2 점포(야키토리 토리지와 닭한마리 오렌지)에서 2개 획득. 식조 처리 면허를 가진 점주이기 때문에 할 수있는 원형 닭 몸매. 엄선한 아사히카키 닭고기를 고집해, 한 마리를 통째로 드릴 수 있기 때문에, 신선한 희소 부위까지를 남김없이 준비. 모든 카운터의 차분한 공간에서 엄선한 술과 함께 고급 시간을 보내십시오. |
『후쿠오카(하카타) 여행의 타베로그 100명점 순회 IN 하카타 & 다자이후』【No.5】 ◇『기온 하카타테쓰나베』씨에서 『만두』를 받은 후에 향한 것은 『오호리 공원역』 근처에 있다 『야키토리 (닭꼬치) 100명점』의 『야키토리 토리지』씨입니다✨ 【가까운 역・장소】 ◇『오호리 공원역』『5번 출구』에서 도보 7분 정도입니다 에 있습니다. 가게의 간판은 작기 때문에 놓치지 않도록. 【방문 시간·요일】 ◇『평일 월요일의 18:10분경』 물었습니다. 1개월 정도 전에 「전화」로 예약을 하고 있었습니다. 『18:30의 예약』이었습니다만, 조금 빠릅니다만 괜찮습니까? 라고 방문하면, 그대로 안으로 안내해 주셨습니다. 점내는 2조정이었습니다만, 먹고 있는 동안 거의 만석이 되어 갔습니다. 대부분의 사람들이 "예약"을하는 것 같습니다. ️ 【좌석】 ◇『카운터석』만의 점내입니다. 조금 세로로 긴 자형의 카운터석은 12석 정도 준비되어 있습니다. 【주문품】 ◇『おまかせ(4800엔 부가세 포함)』 ⇒육꼬치 6종 야채계 꼬치 3종 샐러드 · 가위의 와사비 야키 · 은행 · 검은 사쓰마 닭 허벅지 고기 · 레버 퍼티 · 나스 · 사츠마 닭 허츠 · 메추라기 달걀 · 카시와 (모모 고기) · 쵸쵸 · 단고 (쓰쿠네) · 수프 【요리 감상】 은 숯의 불타는 가감이 좀처럼 퍼지지 않은 것 같고 구워 시작까지 약간 시간이 걸렸습니다. ◇처음의 「새찜」이 전채와 같은 형태로 스타트해, 또 1품목으로부터 놀라움의 맛이었습니다! 탄력이 굉장하다. 그래서 달콤함이 있어 다시마의 향기로 맛도 응축된 듯한 느낌입니다. ◇『가위의 와사비야키』도, 매우 가위라고는 생각되지 않는 부드러움으로, 얇게도 구워진 것으로, 꽉 씹었을 때의 맛이 대단하다! 거기를 와사비로 깔끔하게 ‼ ️ 한 사람의 궁리가 훌륭합니다. ◇『꼬치』의『육계』는 아무도 정말 발군에 맛있고, 매회 내 주셔서 먹은 후에 감동✨ 차이가 있습니다! ️ 『쵸쵸』은 인생 최초였습니다만, 달걀의 노른자리가 녹는 것 같은 부드러움에 고기의 맛과 합쳐져 최강의 꼬치였습니다. ◇『야채계의 꼬치』에서는 『 가지는 일본식』 『은 살구는 향기를 즐기고』 『장어로 조금 고소함을 연출』 어느 식재료도 정말 좋은 점이 나타나고 있어 그대로도 맛있는데 이렇게 어레인지할까 ‼ ️와 제공 방법의 작은 궁리가 모두 좋은 점을 돋보이게했습니다. 【특기】 ◇모든 코스가 종료되면, 「이것으로 끝입니다」라고 전해 주실 수 있습니다. 그 시점에서 『회계가 튀어 오르는 일 없이』 안심해 주실 수 있습니다. ◇ 맡김 코스는 약 1시간 30분 약으로의 제공이었습니다. 다음 가게의 예약이 있었으므로, 추가도, 음료도 거의 없이, 가게를 나가게 되었습니다. 그래도 최고의 맛과 최고의 서비스를 느끼고 여행의 만찬으로 멋진 시간을 보냈습니다 ✨ ◇ 후쿠오카의 맛있는 것을 또 하나 맛볼 수있었습니다. 야키토리 (닭꼬치) 100명점의 펀치력을 제대로 느낄 수 있는 명점이었습니다. 예약은 필수일지도 모릅니다만, 하카타에 갔을 때에는 꼭 이용해 주시고 싶은 추천의 가게입니다✨