공식 정보
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점포명 |
Nikuto Wain Haneushi(Nikuto Wain Haneushi)
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장르 | 스테이크 |
예약・문의하기 |
090-1361-4151 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
福岡県福岡市中央区六本松1-4-30 |
교통수단 |
六本松駅より大濠公園方面へ徒歩5分 롯폰마쓰 역에서 400 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
ディナータイムは、お席代550円(お酒を飲まれるお客様はサービス) |
좌석 수 |
14 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
음료 |
엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
음료 지참 가능 |
아이동반 |
ディナータイムはお子様不可 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.9.1 |
비고 |
ディナーは1日1組〜2組の完全予約制です。 |
가게 홍보 |
素材の「質」、「時」にこだわるお店
比較的サシの抑えられた佐賀牛を、骨付きのまま最低1ヶ月専用冷蔵庫で寝かせたステーキを炭火焼きにて提供いたします。チーズなど熟成期間長い旨味が凝縮したものをご準備しております。 |
福岡市中央区六本松にある、"肉と葡萄酒 跳牛"(に
くとわいん はねうし)さんに行って来ました!!
"熟成佐賀牛"や"メンチカツ"がいただけるお店です。
店内はお洒落で感じのいい雰囲気です♪
平日のランチに伺いました。
画はありませんが、店内入り口付近に"熟成庫"が
あり、骨付きの枝肉や牛タンなどがぶら下げられて
います。
開店直後一番乗りで席に着くと、次から次へと
お客さんが来て、気づけば満席でした(^-^;)
人気の少ない閑静な住宅街ですが、、、
人気の高さが窺えます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
◆◇◆ 牛タン丼(肉1.5倍)◆◇◆
お目当ては人気の"牛タン丼"(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
せっかくなので肉増しの"肉1.5倍"を注文しました。
ランチには野菜サラダ、スープが付いてきます。
サラダ(糸島産)は新鮮さが分かる"シャキッ"っと
してます^ ^
スープは具なしでやさしい和出汁系の味です。
、、、そして、、、
、、、メインの牛タン丼(。-∀︎-)♪︎
なんといってもビジュアルが美しい(゚▽゚︎)
火の入れ具合が絶妙な牛タンが20枚くらい、、、
味付けはおそらく塩のみで、タン本来の味が
よくわかり、とても美味しいです(。>∀︎<。)
柔らかいけど、噛み応えもしっかりあり"ザクッ"と
したタン特有の歯触りが堪りません(๑˃͈꒵˂͈๑)
味変アイテムの"麦味噌"との相性がとても良かった
です( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
博多らしく柚子胡椒やワサビではなく、味噌って
ところがこちらのこだわりですかね‼︎
立派なお肉なので1枚1枚よく味わいながらいただき
ましたw
丼として白米と合わせるなら"後掛け"でも良いので
何かタレ的な物があればなぁ、、、と思いました!!
◆◇◆ PREMIUMメンチ"数量限定" ◆◇◆
跳牛さんは元々メンチカツの移動販売をされて
いた(現在もやってる⁇)そうで、メンチカツ
こそが原点であるお店らしいです。
これは食わねば、、、ってことでw
数量限定の"PREMIUM"メンチを頼みました^ ^
これは"普通に"美味しいメンチカツでした(^-^;)
金額的にどうかなぁ、、、っと(^д^;)
他にもステーキやハンバーグなどソソられる
メニューが充実してます♪
お隣のお客さんが食べてたハンバーグの
"ジュージュー"音が気になってしょうが
なかったです(;^△︎^)
非常に良いお肉を使われてるので、多少お値は
張りますが、肉が食べたくなったら是非再訪したい
お店です(・◡︎‹ )
リピ率 85%
◎肉へのこだわりが半端ない(肉を知り尽くしてる)
◎ステーキやハンバーグも是非食べてみたい
◎居心地のよい、落ち着いた雰囲気(お洒落)
▲最寄り駅から少し遠い