공식 정보
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Sakanaya Daigo
(肴や だいご)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakanaya Daigo（Sakanaya Daigo）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区草香江2-4-4 シャトレ草香江 1F |
| 교통수단 |
地下鉄七隈線六本松駅から徒歩5分 롯폰마쓰 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター10席、テーブル16席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
「草香江酒店」さん
今回、写真が多いので、そちらは無視しちゃって下さい♪
六本松から城南線を大濠公園方面へ、草香江の交差点を左折し、すぐ右側にあるお店。
樋井川まで行ってしまったら行き過ぎです。
マンションの１階で、スナックが並ぶ通りにひっそりと緑の「地産地消提灯」を見つけたらゴール。
外からも店内が見える作りになっており、カフェのような雰囲気の居酒屋さん。
前々から気になっていたのですが、ついに訪問に至りました。
結論からいいます。かなり気に入りました！！
入口は茶室の入口のように小さくなってます。なかなか味がある。
店内は白い壁と明るい色の木をふんだんに使われており、可愛い雰囲気です。まさにカフェ風。
壁沿いに日本酒の瓶が並んでいるのですが、これがなければ、居酒屋さんとは思えないかも知れません。
正方形に近いお店の形で、右奥の厨房をL字型に囲むようにカウンター８席、４人がけのテーブルが４つ。
座敷はありません。
メニューの主なものは次のとおり。
〇 秋月の赤鶏「古処鶏」を使った料理
〇 糸島産地の有機野菜を使った料理
〇 豆腐、鯛わた等の一品料理
〇 天使の海老を使った料理
〇 ゴマサバやサーモン等の刺身
〇 一夜干し
〇 揚げ物
〇 鶏つくね等の肉料理
〇 煮込み料理
〇 ご飯もの
結構豊富です♪
とりあえず生ビールとお通しをいただきながら注文を考えます。
２人でお邪魔したのですが、お通しはポテトサラダと焼きネギでした。
ポテトサラダは薄めの味付けで好みの味。
ネギも食感がシャキシャキして美味しい。
料理も期待できそうです。
ということで、気になる料理を色々食べてみたいと思いまして、次のものをファーストオーダー。
・ゴマカンパチ（ゴマサバ売り切れのため）
・鯛わた
・新玉葱のサラダ
・博多トロ豆腐
まずは鯛わたの登場です。
小さなトロフィーみたいな可愛い容器に大葉とともに盛られています。
スピードメニューという表示の通りすぐに出てきました。
ちょっとの量ですが、塩味がピリリと効いて、酒のつまみに最高に合います。
さすがは「酒盗」ですね♪
酒がどんどん盗まれちゃいますw
続いて博多トロ豆腐。
ほんとにトロリとしていて、これも酒に合う！
次にゴマカンパチ
綺麗なピンク色に浸かっています。
味も濃すぎず、浸かりすぎておらず、これはちょうどいいあんばいです。
カンパチも古いものではなく、食感もいいです。
そして新玉葱のサラダ
さすがは新玉葱！甘い！旨い！酒に合う！！
水にさらしてあり、アクもなく、触感もシャキシャキ♪
うんま～✩
ビールも飽きてきたので焼酎メニューを見てみました。
基本の焼酎は、島美人と黒霧島。
島美人があるのは嬉しい。
グラスは390円、デカンタ1,200円、ボトル2,500円。
しかしそれだけではありません。
さすがは「酒店」を名乗るだけのことはあり、プレミア焼酎も置いてます。
伊佐美、不二才、佐藤黒、赤霧島、侍士の門など。
グラスで490円、デカンタで1,500円。
大好きな伊佐美がお手頃でしたので、こちらをデカンタで注文しました。
さすが伊佐美！！甘味とさっぱり感は流石です。
結果的に、薄めの水割りで５杯か６杯とれましたので、２合ちょっとは入っていると思います。
これで1,500円ならお得ですね♪
追加オーダーは次のとおり。
・ハタハタの一夜干し
・天使の海老の塩焼き
・つくね（おろしポン酢）
・バクライ（ホヤとコノワタの塩辛）
まずはばくらい。
こちらも酒盗は酒盗ですが、鯛わたよりも塩味が弱く、酸味が強い。
好き嫌いあると思いますが、個人的には好きです。
焼酎には良く合う。
次にハタハタの一夜干し。
15センチくらいの魚が３枚焼いてあります。
一夜干しにすることにより旨みが凝縮しており、焼き具合もちょうどいい。
またまたナイスなアテです^^
続いて鶏つくね。
つくねというと、小さなサイズをイメージしていましたが、実際はハンバーグ♪
つくねハンバーグをおろしポン酢でいただく感じ。
これもうまいです。
最後に天使の海老の塩焼き。
これが旨い！！！
なんだこの海老の旨みと甘味は！！
一見、普通の車海老なのですが、旨みがすごいです。
店員さんに聞いてみたところ、こちらの海老は「ニューカレドニア産のブランド海老」だそうです。
自宅で調べてみると、化学的な薬品や飼料を使わずに、自然に近い形で養殖した安全な海老だそうです。
これは絶対に注文すべきだと思います。
この海老を使ったエビチリなどもメニューにありますが、はっきり言ってもったいない。
これは塩焼きでいただくべきです。
いや～、輸入ものの海老のイメージがかわりました。絶品でした。
他にもこちら、秋月の赤鶏「古処鶏」を使ったカレーまであるのです。
居酒屋でカレーは気になりますね。
お腹いっぱいで今回は断念しましたが、そのうちいただいてみたい。
これだけ食べて、飲んで、２人で7,000円位でした。
大満足です。
近所でまた良い店を見つけて、幸せいっぱいの夜でした♪
ごちそうさまでした～