공식 정보
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創作料理が美味しい居酒屋さんです。
福岡市中央区大手門3-1-16エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩6分!くらいのところに位置します。
コチラは2018年10月オープン!九州博多の食材を主に使った創作「博多料理」が楽しめるお店に行ってきました!外観は一軒家!店内は掘り炬燵カウンター席にテーブル席と和風テイストな雰囲気です。
頂いたのは、手書きメニュー!人気オススメ料理の数々「中トロ刺身」「活きサバ」「イカ焼売」「トマトと牛バラの揚げ出し」「肉ごぼう春巻き」「クリームチーズ味噌焼き」に、〆ご飯「ガーリックライス」「貝汁」と日本酒「田中65」などなど〜先ずは、お刺身は新鮮で「活きサバ」の状態がとても良かった!鯖が苦手な方に是非食べてほしい逸品です!中トロ刺身のマグロはドリップ出てるけど中トロ感を味わえるマグロでした。
特に美味しかった創作料理は、「トマトと牛バラの揚げ出し」「肉ごぼう春巻き」で老若男女が好む逸品料理でしょう!「クリームチーズ味噌焼き」は日本酒「田中65」とのペアリングで最高!日本酒好きには必須アイテムです。
今一歩だったのは「イカ焼売」でした!もう少しイカ感を出して欲しいし、硬さもイマイチ食べ応えもないと思いました!〆の「ガーリックライス」「貝汁」はどちらも秀逸!美味しいかった☆またの機会に立ち寄りたい居酒屋さん〜ごちそうさまでした。
Enjoy Gorumet Life☆
점포명 |
Hakata Ryouritaemon
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기 |
092-791-3009 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区大手門3-1-16 |
교통수단 |
오호리 공원역에서 280 m 오호리코엔 역에서 281 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
50 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2018.10.29 |
가게 홍보 |
하카타 요리를 중심으로 한 규슈의 창작 요리에 혀고! 생선으로 수영하는 호코의 오징어도 자랑입니다!
【하카타 요리 타이에몬】규슈의 식재료를 주로 사용해 하카타 요리를 중심으로 한 규슈의 창작 요리 즐길 수 있습니다! 지금 전국에 이름을 먹이는 「호코 오징어」는 살아있는 채로 구입해 생선에 해방해, 먹기 직전에 두겠습니다! 따라서 신선도의 장점은 먹 첨부. 몸은 맑은 대로, 코리코리한 이빨과 단맛을 느낄 수 있습니다. 또, 하카타의 명물 요리의 하나라고 하 |
福岡市中央区大手門3-1-16エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩6分!くらいのところに位置します。
コチラは2018年10月オープン!九州博多の食材を主に使った創作「博多料理」が楽しめるお店らしい〜外観は一軒家!店内は掘り炬燵カウンター席にテーブル席と和風テイストな雰囲気です。
頂いたのは、手書きメニューの数々「5点/刺し盛り」「中トロ刺身」「タラ白子ポン酢」「イカ焼売」「トマトと牛バラの揚げ出し」「肉ごぼう春巻き」「エビクリーム春巻き」「骨なし豚足」「クリームチーズ味噌焼き」「アジフライ」「太刀魚の塩焼き」「ガーリックライス」などなど〜先ずは「刺し盛り」が配膳されてきて、説明すらないので「何の刺身?」とスタッフに尋ねたら回答できず、大将が現れ面倒くさそうに早口で説明された!こんなお店だったかな?前回は好印象だったのに残念〜スタッフは新人でメニューすら覚えてなくオーダーも取れない!昭和の「習うより慣れろ」実践教育にも問題ありだと思いました。
料理は「5点/刺し盛り」の内容もイマイチで、これで1人前/1650円とはやり過ぎでしょう!そして「中トロ刺身」は相変わらずのドリップ出ているマグロで1500円!「タラ白子ポン酢/990円」はタラの嫌な臭みがあり最悪と生物は全滅、そして前回、美味しかった「肉ごぼう春巻き」に「エビクリーム春巻き」もイマイチでどうしたもんだ?「イカ焼売」は前回同様に変わらず美味しくない!アップデートなどありませんでした。
美味しかったのは「骨なし豚足」「クリームチーズ味噌焼き」「アジフライ」「太刀魚の塩焼き」と〆の「ガーリックライス」です〜ごちそうさまでした。
Enjoy Gorumet Life☆