공식 정보
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- 정기휴일：
- 월요일
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生肉料理の名店
某有名店からの独立。
福岡の生肉、テール、タン、ホルモンを食べる店としては推奨に値する。
センマイ刺しの方は、臭みは感じなかった。味噌ベースのソースも本家譲りで美味しい。
ハツ刺しは、さくっと切れる歯ごたえで美味しく、特におすすめ。
もつ鍋のスープは酒と醤油と元の出汁だけとシンプルだが、マイルドで深みがあって美味しかった。
もつのサイズは大きく、鮮度もよくて、脂が甘く美味しい。
テールラーメンは、一番感心したメニューだ。
テールスープはまろやかで、極細麺がシコシコで大変美味しい。福岡でもトップクラスの醤油ラーメンだ。
焼酎の品揃えは圧巻。メニューも豊富で、知れば知るほど奥行きを感じさせる店だ。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tanteru Fuji（Tanteru Fuji）
|
|---|---|
| 장르 | 소혀、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-0543 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
しばらくの間は、電話予約のお客様のみ 受け付け致します。 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区赤坂3-13-33 プランドール赤坂 1F |
| 교통수단 |
후쿠오카 시영 지하철 「아카사카 역」에서 도보 8 분 아카사카 역에서 646 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ 테이블 18석/카운터 6석/파고타츠 24석(그 내 개인실 1석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 밖에 흡연 장소 설치 |
| 주차장 |
불가 가장 가까운 동전 공원 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.9.1 |
| 전화번호 |
092-752-0073 |
| 비고 |
※전자 화폐는 PayPay만 이용하실 수 있습니다. |
●訪問回数5回以上
けやき通り近くに再移転してから初訪問
友人と二人で来訪しアラカルトで注文しました
付き出しの鶏のタタキや牛の炙りが出てきて 関東からの友人は驚愕していました
続いて 酢もつ これはコブクロかな？大変質が良く美味
センマイ刺しも質が良い上に、酢味噌が言わせんくらい 旨い！！
つづいて テールの塩焼き これは絶品 テール山本さんが閉店して（店主さんは櫛田神社近くでこぢんまりと店を開けていることもあるけど） テールの質は福岡でもよいレベルと思いました。
その次に、タン焼きですが、価格が少し安めということもありますが、以前よりタンの質が厚みと柔らかさ、サイズなどコンパクトになっていて 近年のタンの仕入れ価格の高騰から致し方ないかなと思った次第 久々に たんや門さんに言ってみたいなと思いました
次は サガリ 個人的には焼きがもう少ししっかり表面の炙った感じが好みです。
あとレバ刺しならぬ レバーの低温調理 臭みも少なく濃厚な味わいでした
ご飯ものは、テールラーメン これは細麺で出汁の旨味も素晴らしく美味しかった
最後に 焼き飯 これも鉄板の味わい 炒飯ではなく「ザ焼き飯」という感じです。
近年の素材の仕入れの問題か？タンやサガリは以前の方がよいと感じましたが、テールや各種牛刺し そして〆のテールラーメンや焼き飯など 肉好きには外せないお店だと思います。
付き出し