리뷰 목록 : Narayamachi ao

カウンター9席のおまかせコースのみ

独創性あふれる皿の数々、非常に楽しめました。
〆のカレーが嬉しかった。
またメインのお肉は歯応えありながらも甘く、とろける後味でした。
量も提供スピード...

福岡の奈良屋町という通りが夜向けの哀愁漂う道にありました。
ランチでお伺いしたので周りのお店は閉まっていましたがきっと夜は素敵なのでしょう。

お店のメニューはバランスの良い構成でボリューム感も...

カウンター席の９席だけの１８時スタートのおまかせコースのみのお店です。
予約は一年先まで取れない幻のお店。
ハモを使った料理が特に印象に残りました。
カレーなども蟹が入って絶品でした。
ステー...

出てきた時に味の想像がつかない皿と想像を超えてくる皿で構成されていて、素晴らしい体験をさせてもらいました。高いお金を払う価値があるコース料理だと思います。
特に、2皿目生姜のおじや、6皿目馬肉のタル...

カウンター9席18時一斉スタート。
その場に居合わせられる人は幸せ。

丸い団子は想定した食感ではなく、フワッとしていて中が熱いトリュフとフォアグラ入り。

アスパラガスの擦り流しとウニがフ...

何度かお邪魔していますが、今回が1番よかった感じがします

こちらの青い切り子のお猪口、毎回見ると全部欲しい

鏡のコースターを使って、光や輝きが増しています

今回1番好みだったのが、米...

最近人気で予約困難なお店です。

和食のようでフレンチのようなお料理でした。
全部とても美味しくて2品目くらいでまた行こうって思いました。
鱈の白子のおじやと鰆と鴨がとっても好きでした。

...

【Checkポイント】
■和とフレンチをベースの福岡イノベーティブ
■予約は公式HPから、次回予約は予約者のみで約1年3ヶ月待ち
■コースの所要時間: 2時間30分

和とフレンチをベースに...

大好きなお店
【奈良屋町青】さんへ♩

今回も幸せ時間でした！

最初から最後まで驚くメニューばかりで
感動です！美しい盛り付けに惚れ惚れ。

日本料理×イノベーション
まさにそんな...

すっぽんのコンソメスープに炙った河豚ヒレを入れて　
　ゆっくり飲むと味が変わってくる
定番の豚足とフォアグラ入り饅頭
河豚白子のおじや
いろは牡蠣、蕪のピューレ、海洋深層水のジュレ
炊き合わ...

ずっと行きたかった店にようやく訪問できた。

もっとフレンチ寄りかと思っていたが、キャリアの最後が龍吟だったこともあってか、かなり和食のアプローチを感じる皿が多かった。

それにしても凄い。1...

よく話題に上がっているものの屈指の予約困難店のこちらのお店。
中洲川端駅から歩いて5分くらいの路地のような場所にあります。
金田氏はメゾン・ド・ヨシダ、北野ホテルでフランス料理の修業をされ海外へ。...

素敵な冬。
どの季節も好きだけど冬はまた格別。
想像と記憶と舌を確認させられる。
今回はその原点に戻してくれたような1日。
白子、穴子、、、もう大好き
最高。
ヤイトガツオ。
何故そんな...

秋。
青で秋を好きにさせてくれる。
感じさせてくれる。
序盤は優しく秋を。
後半になると激しく秋を。
どの季節も好きにさせる青。
大好き。
松茸のクリームコロッケ。
爆発。
松茸をク...

食べ仲間と来店

瞬く間に超予約困難店へとなった此方。

とっても楽しみに伺いました。

日本料理のイノベーティブと聞いておりましたので、どんな難解な感じだろうと想像しておりましたが、難し...

大晦日、今年最後のレビューは衝撃を受けたこちらのお店です。

初めての福岡訪問。
超予約困難なこちらのお店にマイレビ様からありがたいお誘いを受けて伺う事が出来ました✨

この日は超大型の台風...

『奈良屋町 青』さん♫

私の1番好きなお店の敬愛する大将を通じて紡いで頂いたご縁での食べ友さんから今数ある博多のお店の中でも一二を争う予約困難店である「奈良屋町 青」さんのお誘いを頂きました\(...

奈良屋町　青

幹事様ありがとうございます
とても良い驚きと寛ぎのある会でした
柿右衛門のお皿や薩摩切子、他の器の美しさに目を奪われ
料理人の感性豊かさと発想力の高さ等に心を奪われてしまいま...

感じのいいサービスと美味しい食事で癒されました。

お料理とっても素晴らしくて、どんどん予約が取りづらくなってるのもしかたないのですが、もっと気軽に予約できて行けるようになったらいいなーと思うけど...

予約困難店の青さん
コースで量はちょうどお腹いっぱいになるくらい。
イノベーションでフレンチ？イタリアン？和食？
様々な料理がでて飽きがこないバリエーションです。
オープンアイランドキッチンに...