Resutoram bisutoro
(レストラン ビストロ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Resutoram bisutoro
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
092-671-3770 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市東区香椎駅前2-15-1 永野ビル 1F |
| 교통수단 |
JR香椎駅から徒歩１０分、西鉄香椎駅から徒歩５分。 니시테츠카시이 역에서 186 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 お店裏に有、近隣にコインパーキング有 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
香椎の老舗名店
先日、惜しまれつつもマスター
の体調で閉店になった老舗名店
『ポマト』。その川を隔てて、
西鉄香椎駅から、昔のセピア通
りを真っすぐ国道に向かって歩
く。そこに、45年目になる有名
老舗店『Bistro』がある。壁には
蔦が生い茂り、そこだけがこの
香椎の街を昔へと引き戻す。
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間違いなく、あの栄えていた時
代、南の大橋・西の西新・東の
香椎と呼ばれていた。ここに来
るとそんな時代を思い出す。
香椎にくればなんでも揃った。
買い物途中に、お手頃な価格で
お洒落な店で食事を楽しめた。
店内は漆喰壁で落ち着いて雰囲
気。家族の団欒や知人とのラン
チに大活躍していたお店です。
今もお昼時は、ポークカツやグ
ラタン、パスタセットを求めて
賑わっています。ワタリ蟹のク
リームパスタは、福岡パスタ
100皿にも選ばれている。
さて、本日当方が選んだのは
パスタセット1150円
（ﾍﾞｰｺﾝ野菜いっぱいのﾅﾎﾟﾘﾀﾝ）
連れは、同じくパスタセット
（ｱｻﾘやｲｶのﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺ）
その名の通り
ｱｻﾘ・ｲｶ・ｴﾋﾞの魚介の深みと
白ﾜｲﾝがｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに溶け込んだ
逸品です。
当方のセットはナポリタンは
ポマトのマスターがいたら
『これはイタリアンたね。』
と言うでしょう笑。
諸説ある中、マスターいわく
ケチャップと砂糖ならなナポリ
タン。自家製トマトソースなら
イタリアンと区分けされていた
のが懐かしい。
日本人が考えたパスタなんで、
地方によっても違いはあります
が...簡単に言えば、ここのナポ
リタンはお母さんが作った、あ
の懐かしいナポリタンではなく
一流シェフが丁寧に作ったナポ
リタンだと言うことです。
自家製トマトソースは大蒜やオ
イルは控えめで優しい。
そこに
ベーコン・マッシュルーム・ピ
ーマン・玉葱・ナスビ・キノコ
類がどっさりと入っている。
素材を生かす。お口のベタ感も
なく、麺は乾麺の1.4mmなん
で、ソースと上手く絡みます。
焼き炒めるナポとはちょっと違
い、トマトソースと絡めるナポ
リタンパスタです。
こんなナポリタンもあるから面
白い。そう思える美味いナポリ
タンです。
あと
白ワインビネガーを使ったコー
ルスロー風のサラダ
ドリップされたコーヒー☕に生
クリーム♪ゆっくりとランチを
楽しむことができる。
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トイレも味わいがあり
水道の蛇口が歴史、レトロ感が
出ている。
福岡では、雰囲気も味も楽しめ
るビストロは然程なく、洋食で
有名な神戸のアンティーク感が
あります。
また
36歳の香椎を愛する店員さんと
話させて頂きました
『古いものは
当時高かったが壊れない。』
そう店内を見渡しながら、味わ
いの出た柱などを見つめる。
話は賑わいのあった頃の
みゆき通りに✨魚や野菜のリア
カー部隊があった頃など...
話はつきない。
お若いのによくご存じです。
お住まいは古賀や香住ケ丘
ここの街が好きで幼少期・青年
期を香椎ですごしたそうです。
当方も住んでいた時期があった
ので、なんとも気持ちがよく伝
わりました。
夜のデイナーも楽しめそうなん
で、今度はワイン片手に利用し
たいと思います。
ありがとうございました。
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レストランビストロ
福岡市東区香椎駅前2-15-1
11:00-15:00 火曜休み
18:00-22:00 近隣ｺｲﾝP
092-671-3770
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