『食感にはまる!! パン屋が作る名物お菓子』
どーもみなさん、なんしよっとー?!
福岡中心に食べ歩きしている、もりP〜です(^^)
本日お邪魔したのは、、、
【BOULANGER PATISSIER Rond-Point(ロンポワン)】
★クロカント(プレーン)
「カシューナッツとクルミをデニッシュ生地に混ぜ、香ばしく焼き上げました。」(公式)
ラスクのようなカリカリでザクザクな生地。何層にも重ねられた生地が、噛む事に口の中でボロボロと崩れて口の中に広がっていくから、口の中が幸せ!
ナッツの香ばしさとバターの香りと癖のある控えめな甘さのブラウンシュガーがマッチしてておいしい!
期待を余裕で超えてきた美味さ(^_^)
★クロカント(アールグレイ)
「クロカントにアールグレイの茶葉を混ぜ、香ばしく焼き上げました。」(公式)
紅茶の味は感じるけれど香りは思ったよりも控えめ。紅茶が入ってきた分、バターの風味やブラウンシュガーの絶妙なバランスが無くなってるような気がする汗
個人的にはプレーンが好きだけど、プレーンを知らないでアールグレイだけ食べてたとしても、きっとクロカントを好きになってるくらいに美味しい(^_^)
福岡で定番のお土産には飽きたって人、福岡土産としてロンポワンのクロカントはいかがですか??
점포명 |
Rond Point(Rond Point)
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장르 | 케이크、빵、카페 |
예약・문의하기 |
092-671-4408 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市東区千早1-9-5 |
교통수단 |
JR千早駅より徒歩15分,西鉄バス城浜団地より徒歩2分 나지마 역에서 918 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
26 Seats ( テーブル5台、カウンター) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 4台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
どーもみなさん、なんしよっとー?!
福岡中心に食べ歩きしている、もりP〜です(^^)
本日お邪魔したのは、、、
【ロン・ポワン】
★くるみ&塩キャラメルロール
しっかりと固められた生地の間にさらさらとした口当たりのクリームが入っているロールケーキ。
フワフワとしたロールケーキではなく、しっかりとした食感のロールケーキで、生菓子というよりかは焼菓子のような雰囲気の食感。
飾り付けにはクリームとくるみとをザクザクとした砂糖で固めてある。
甘めなキャラメルロールケーキと淡白なくるみ。
水分少なめなキャラメルロールケーキと油分たっぷりなくるみ。
バランス取れてていい感じ。
お土産屋さんとかにあるような、硬めのロールケーキっぽさが何となく否めないけど、くるみをこれだけふんだんに使った、見た目も豪華なロールケーキは唯一無二!