공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
ハクハクカフェの横で明太子作り体験をしました。
出来上がり♪色気も何もない。お家で浸けた後、冷凍してチビチビ食べてます。極辛仕様にしたのでとても美味しい。改めて、明太子の素晴らしさを実感。極辛、売ってくんないかな?ウケると思うけど。
ネットで拾って前日予約でした。当日、20分前に駅に着いて、タクシーで余裕、と思っていたら、肝心のタクシーがいない!慌てて歩き始めました(-_-;)帰りにみたら、駅の反対側にはタクシー沢山。
こんなパッケージに入れます。ハクハクなのに117117にしか見えない(笑)
作成前テーブル風景。スタッフさんの誠実さが透けて見えます。
封を閉める前。明らかに赤い。
作り方。もちろん8つまみ特辛仕様。
だそうです。行ったのは1/14。あ、保冷剤です。自宅持参お弁当に活用中。キューピーのたらこキャラ同様かわいい。イラストレーターさんや編集者さん、私、この感じ好きです。
持ち帰り仕様
工場見学付き
ギリギリに着いたので、PayPayでお支払時の残高不足に互いに気付かず。数日後連絡をいただいて無事、会社からの帰宅バス中でお支払いできました。一生忘れない出来事(笑)
外観
점포명 |
Hakuhaku Kafe
|
---|---|
장르 | 향토 요리、카페 |
092-621-8989 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福岡県福岡市東区社領2-14-28 博多の食と文化の博物館ハクハク 1F |
교통수단 |
■車でお越しの方 하코자키 역에서 787 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
博物館内ですが、カフェのみの利用の場合は入場料無料。 |
좌석 수 |
22 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 駐車場スペースにあり |
주차장 |
가능 大型バス:8台、普通車:21台 |
공간 및 설비 |
바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
요리 |
알레르기 표기 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
ベビーカーの貸出しあり |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.4.24 |
비고 |
館内Wi-Fi完備 |
가게 홍보 |
味の明太子ふくやが展開する『博多の食と文化の博物館「ハクハク」』
博多の食と文化をまるごと楽しめるなんともオイシイ博物館です。味の明太子ふくやの工場見学や、世界で1つのmy明太子手作り体験、ふくやの「できたての生明太子」が唯一味わえるのはハクハクカフェだけです。また博多のお祭り山笠を迫力の映像で楽しめるミュージアムコーナーや、博多の銘菓や名産品、工芸品も揃うショップコーナーでお土産の買い忘れもここで探せます。 |
駅から12分歩いたところにある工場併設のカフェ。その横で手作り体験もできます。2300円(入館料込み)
1テーブルに1人位?スタッフさんがついてくださいました。皆さん若く、かわいらしいお嬢さん。対応も丁寧。
要は魚卵に調味料をかけて封をして出来上がり。
これを体験と言って良いのかは個々で認識が違うのかな?
お家に帰って漬け込み時間が過ぎて、でも、食べる暇無くてとりま冷凍。
解凍後食べたらとても美味しい。
夫は「ミーちゃんハーちゃん」なので、「明太子はチカエイ」と言いますが、ふくやさんもとても美味しいと私は思います。
そもそも、魚卵旨いし、これに合った調味料で漬け込む訳で、しかも自分好みの辛さ、最強説。
ふくやさん、極辛明太子、東京に卸してください。5辛とか10辛とか、やってみませんか?絶対ウケると思いますよ。
あ、PayPay残高不足に互いに気付かず、後日請求いただいたのは私です。担当者様、余計な手数を掛けました。
ご馳走様です。あと半腹残ってるので、楽しみたいと思います。