Teuchi Soba Yuusei
(手打蕎麦 悠静)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Yuusei
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
092-287-6620 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜営業のみ予約可。但し、開始時刻が18:00～19:00の時間帯のみ。 |
| 주소 |
福岡県福岡市東区土井1-15-7 |
| 교통수단 |
도이 역에서 289 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 4인 가능 半個室あり |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.6.9 |
福岡市 東区 土井の『手打蕎麦 悠静』。
せいろも かけ蕎麦も700円。
ハーフサイズで両方を味わえるセット
(850円)に惹かれながらも、
土・日・祝日のランチメニューから
天せいろ(1280円)を注文。
蕎麦の風味は まあまあ。
表面が滑らかで気持ち平打ちの仕上がり。
この お店の近くの蕎麦屋『地蔵』サンの
物と(不思議と)よく似ていると感じました。
ただ茹で加減は先方が適正だった事に対し、
こちらは少し硬くて残念。
よく繋がった蕎麦なので もう少し茹でても
良いと思うんですが ....。
でもツユはトックリで提供されるし、鰹節が
ガッツリ効いた辛口の物で美味しい♪
薬味が白ネギなのも嬉しい♪
天ぷらも 海老・カマス・イカ・野菜二種
と充分な内容♪
サックリと上手に揚がっているし、野菜
(カボチャ・ニンジン)は どちらも甘くて
美味しい♪
カマスの天ぷらは(たぶん)初めて味わった
けど 脂が乗り過ぎていなくて良い♪
海老が期待以上に太く臭みもなかったけど
なぜか旨みが乏しかったのは残念。
食べログでの評価は前述の『地蔵』サンの
３.４４に比べると だいぶ劣る ３.１４ と
いう評価を受けて(2021年２月現在)います
が、僕はコチラの方が好き♪
３.７ という評価にしようと思ったけど、
天せいろとしては だいぶ安い価格設定と
料理を９割くらい食べたのを見計らう
ように蕎麦湯を提供してくれた接客対応
を含めると、ギリギリですがオススメ
です♪ (^o^)／