점포명 |
Bunryuu
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장르 | 라멘 |
080-2744-5286 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福岡県福岡市東区馬出2-5-10 |
교통수단 |
마이다시큐다이뵤인마에 역에서 214 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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今日のお昼は、少し足を伸ばして馬出九大病院前へ!
実は、隠れた豚骨ラーメンの激戦区エリアのようで…
マイレビさんのレビューの度に保存すると結構な店!
今回はその一つ、コチラのお店に突撃してみました!
団地の入り口あたりに目的のお店が現れるのですが…
ここから半径100m以内に3店舗もラーメン店!笑
しかもどれも美味しいときたもんで、侮れません…!
店内はカウンターのみと小ぢんまりとした広さです!
端に座ると「そこは暑いけんココが良かよ」と大将!
気さくに話かけていただける良い雰囲気のおじさま!
メニューを眺め…ラーメンも色々と種類があるのか…
豚骨、塩とんこつ、坦々麺、ちゃんぽんも悩ましい…
まずはスタンダードかな?今回はコレを注文します!
◾️味玉ラーメン(750円)
+半チャーハン(300円)
待つこと5分程でカウンターにラーメンが到着です!
パッと見では、トッピングの味玉が無さそうですが、
「スープに浸して温めてよるけん」との一言…流石!
それではまず、気になるスープから…頂いてみます!
ふむ!非常にあっさりとして、豚骨の甘さを感じる!
ベースは長浜系だと思うのですが、脂っこくなくて、
しっかりと豚骨の良い風味と旨味を感じる優しい味!
これはクセも無いので食べやすい!王道の豚骨です!
麺は細ストレート系で、柔らかめの仕上がりかな…?
具材は塩気の効いたチャーシューとネギでシンプル!
味玉は黄身がトロッとしたタイプで好きな仕上がり!
手際良い店主を見つつ遅れて3分程で半チャーハン!
おぉ…黄金色の仕上がりが美しい、本格的なヤツだ…
具材は玉子、チャーシュー、ネギと非常にシンプル!
塩コショウで味つけ&程よくパラっとした仕上がり!
もちろんながら豚骨スープとの相性もバッチリです!
スープ含めて完飲!大将も「綺麗に有難う」と一言!
なんだか応援したくなる、良い人柄の店主ですね…!
他メニューの塩とんこつモツラーメンも気になるし、
また改めて伺おうと思います!ごちそうさまでした!