공식 정보
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HAJIME
(一)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
豚骨ラーメン店の「担々麺」
日曜日のランチで訪問。駐車場は店前に3台のみ、幸い空いていました。
注文は、私：担々麺 850円、長女：一(HAJIME) 600円。価格は税込です。
担々麺の麺は縮れて加水率高め、ややモチっとした食感があります。麺量は多めです。トッピングはそぼろ肉と刻み青ネギ。担々麺でよく出会うチンゲン菜は載っていません。
スープは豚骨ベース、 一(HAJIME) と同じで、これに辣油と擦り胡麻を加えているのではないかと思います。見た目以上に辛くて12月ながら食べているうちに汗が出てきました。メニューには『ゴマたっぷり四川風』と書かれています。胡麻風味は感じますが特に強いというわけではなく、豚骨と辛さが勝っているように思います。
長女が注文した 一(HAJIME) のスープを飲んでみました。担々麺の辛さが口の中に残っていて、豚骨スープの味がよくわかりませんでした。 一(HAJIME)は次回訪問でいただいてみようと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HAJIME（HAJIME）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
092-558-1940 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県春日市春日公園2-65 |
| 교통수단 |
JR大野城駅（筑紫高校側出口）より徒歩で５分。 오노조 역에서 443 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店の前に３台ほどの駐車スペースあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.2.12 |
日曜日の午後1時に訪問。駐車スペースは店前に3台しかないのですが幸運なことに1台空いていました。入店してびっくり、あわせて4つあるテーブル席と小上りは家族連れで満席。いつのまにこんな人気店になったのだろう？ そもそもみなさんどこに駐車したのだろう。
入口の券売機では注文するラーメンの他に、セットメニュー、トッピング、麺のかたさまで指定できるようになっています。追加注文は現金でもできます。
お昼のセットは11時～15時で提供しています。餃子3個＋ごはん 200円、明太子ごはん 100円、半チャーハン 250円。価格は税込みです。価格からするとお得みたいですが、私はこんなには食べられません。「 Hajime 一 」600円と煮卵100円の食券を購入。
「 Hajime 一 」のトッピングは薄くて大きめのチャーシューが2枚と青ネギ。これで600円ですから福岡では高価格ラーメンでしょう。スープは濃厚です。甘みや塩分が強く、うまいですが身体のことを考えて 1/3くらい残しました。麺はストレート極細麺、バリカタで指定するとかなり粉っぽい食感が楽しめました。麺量は多めで替玉はしませんでした。
麺は、Hajime 一 の他、ラーメン 650円、赤 650円、担々麵 850円を提供しています。「ラーメン」は仕切りがあるラーメンチェーン店のような秘伝のタレが載ったもの、「赤」は辛肉味噌ラーメンです。前回は担々麵、今回は Hajime 一、次回は赤を注文しよう。秘伝のタレが載ったラーメンはパスしとこう。