Yasuda
(やす多”)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yasuda（Yasuda）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
093-531-5200 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県北九州市小倉北区砂津1-4-29 コーポランド砂津 1F |
| 교통수단 |
小倉駅からタクシーで5分。 헤이와도오리 역에서 610 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 カウンター席の場合はお店様にご確認ください 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 ２～３台程度。近くにコインパーキングあり。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
誕生日に「何処に行きたい…？」と聞かれたので、こちらをリクエスト。
今年２７年目を迎える、創作懐石のお店です♪
場所は砂津１丁目、小文字通り沿いの「日本銀行」から川沿いを「小倉中央小学校」側に進み、
橋を渡った左手マンションの１Ｆ。
店内は入口側に個室、奥にカウンター席が有ります。
入口右手の個室に通されます。
ランチコースは【８０００円】・【１００００円】の２種類。
【１００００円コース】を予約済みです♪
【生ビール ８８０円】で乾杯♪
その後【ソーヴィニヨンブラン（グラス） ９９０円】と【田中六五（小）９９０円】を注文。
【田中六五（小）】が切れていたので、【杜の蔵 颯（小） １３２０円】にしました♪
・【１００００円コース】
・【鯛のスープ仕立て】
鯛の骨で出汁を取ったスープに、揚げた鯛とじゃが芋。
春菊とトマトがトッピングされています。
甘めの出汁の旨みに香ばしい鯛の香り、美味しいです♪
・【鮑の肝焼き・バター焼き】
【肝焼き】か【バター焼き】を選びます。
別々でも良いとの事で、１品ずつにしてもらいました。
柔らか～い鮑の上には、有明海苔が散りばめられています。
「濃厚な肝の旨み」と「バターと海苔の香り」微かにポン酢の酸味も感じられ、どちらも美味♪
・【オマール海老のリゾット風】
お米の代わりに、玉ネギともち麦が使われています。
玉ネギの甘みとシャキシャキ食感にオマール海老の旨みと香り、これも旨いです♪
・【お造り】
コチとアオリイカを自家製のポン酢で。
隠し包丁が入ったアオリイカにもっちりしたコチ、どちらも柔らかく美味♪
・【蓮根饅頭】
渡り蟹が入った蓮根饅頭、崩して甘～い出汁と柚子胡椒で。
たっぷり入った蟹の身に蓮根・白髪ネギの食感が心地良いです♪
・【焼物】
揚げた甘鯛の下にはさつま芋、上にほうれん草とパプリカが乗せられています。
スプーンで潰して、甘めに煮た椎茸・牛蒡と一緒に頂きます♪
・【肉料理】
キレイなサシが入った、柔らか～い宮崎牛の薄切りステーキ♪
ガーリックチップと、超細切りの生野菜が乗せられています。
甘めのサッパリした出汁に自家製ポン酢を合わせた、甘酸っぱいタレも良く合います♪
・【お寿司】
【まぐろのカマ】と【鰻の白焼き】の握り寿司。
自分で巻く脂が乗った【まぐろのカマ】に、香ばしい【鰻の白焼き】には柚子胡椒。
こんがりした白焼きに、山葵では無く柚子胡椒の面白い組み合わせ♪
・【食事】
〆は「焼きおにぎりのお茶漬け・梅のにゅうめん・稲庭うどん」から選べますとの事。
僕が【焼きおにぎりのお茶漬け】、連れが【稲庭うどん】をチョイス♪
椎茸・梅・海苔が乗った香ばしい【焼きおにぎりのお茶漬け】
生姜が効いた【稲庭うどん】は、冷たくてサッパリ♪
・【甘味】
餡子ときな粉がたっぷり乗った、抹茶アイスでした♪
どれも美味しく大満足♪
ボリューム的にも丁度良いです。
器には有田焼が使われ、店内にはジャズが流れるオシャレな雰囲気♪
以前は、門司港で１０年ほど商売されていたそうです。
店員さんの対応も良く、料理の説明もとても丁寧♪
個室だったので大将と全く話せず、お見送りも無かったのが少し残念でした…（笑）