점포명 |
移転Shiraishi
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장르 | 소바、우동、일본 요리 |
주소 |
福岡県北九州市小倉北区紺屋町4-9 1F |
교통수단 |
・JR鹿児島線「小倉」駅小倉城口から徒歩約10分 단가 역에서 203 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
23 Seats ( カウンター7席 6人用テーブル2卓 4人用テーブル1卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近くに非提携のコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
可 |
お昼に伺いました。
この店はいいと昔から多くの方に伺ってきましたが、今更ながら初めての訪問となりました。
のれんをくぐって戸をガラリと開けると、至って普通の店内。
敷居が高そうに思い込んでいましたが、お昼時だからか、ラジオなんかもかかって庶民的そば屋の雰囲気です。
店内には、牡蛎の天ぷらなど、季節メニューが至る所に貼られていて目を奪われます。
お昼のサービス定食
うどん定食 700円
そば定食 800円
盛りそば定食 1000円
例えば、そばは単品で630円なので、定食のほうがお得感があります。
カウンターに着席し、そば定食を注文。
厨房の奥の大釜でそばを茹でています。
間もなく出てきました。
そば、白ご飯、コロッケ、ワカメの酢の物、トマト、漬け物。
ズルズル‥。
スープは淡い色で塩分も強くなく、味は優しいのですが、削り節の香ばしさが立っているように思いました。
提供する直前に包丁でサクッと刃を入れた黄色いゆずの皮が、爽やかな香りを出しています。
そばは細目で、ややかために茹でてありました。
若干芯があり、噛んだときに芯に粘りを感じました。
んー。うまいです。
コロッケも手作り感があって意外においしかったです。
衣はサクッ!
これは日替わりでしょうか。
昆布で少しトロミが出た漬け物、歯応えの良いワカメの酢の物、実がしまった小振りのトマト。
一つ一つがきちんとおいしく、ボリュームの割に、アッサリ食べられました。
お昼時は、サラリーマン、OLの方、それから食にこだわりがありそうな年輩の方など。
先に店に来たお客さん1人が、まだ来ていない連れの客の分まで注文するというケースも、短い間に2グループ見かけました。
人気店ならではでしょう。
接客は、ポイントを押さえた丁寧さです。
『盛りそば定食』に更に大盛(400円)を注文した年配の方もいらっしゃいました。パワフル!
(ちなみにこちらは本わさびのおろしたてが付きます。)
でも、ここのそばなら、ズルズルッと勢い良くいただけそうです。
今度、お酒を入れながら、そばや天ぷらをゆっくり楽しんでみたいです。