점포명 |
掲載保留Daruma dou(Daruma dou)
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장르 | 우동、향토 요리 |
주소 |
福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-17 鳥町食道街 |
교통수단 |
JR・モノレール小倉駅より徒歩5分 헤이와도오리 역에서 161 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
비고 |
門司港地ビール『サクラビール』も飲めます。 |
小倉に行ったら食べたかった一つが、
小倉が発祥という「焼きうどん」でした
しかも駅のそばにその「焼きうどん」の発祥のお店があると知りお店に向かいました
12時前に到着してしまったのですが、
引き戸を開けて確認するとOKという事でしたのでお店に入りました
おばさんは玉ねぎを刻んでいたのですが、片付けて水を出してくれました
「焼きうどんを下さい」というと無言で調理を始めました
料理店としては小さめの鉄板で調理を始めました
手際が良いです
もう何十年も作り続けているので目を閉じていても作れそうな感じでした
お皿に焼きうどんを移してカウンターに出されました
意外に量が少ないですね
まあ、先ほど肉まんを食べたばかりなので丁度良い量かもしれません
食べてみるとまたまた意外にソースの味が薄いです
そしてソース以外の味付けは塩と魚粉でしょうか
魚粉が焦げたようになっているようでした
ここから「焼きうどん」が広がり美味しく進化したのでしょうね
その歴史を示すような色紙が壁一面に貼られていました
そしてお婆さんの若いときの写真を見つけました
ご馳走様でした