공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori To Mizutaki Karasuma
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、미즈타키 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-3561 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約の変更・キャンセルの際は必ずご連絡下さい。 |
| 주소 |
福岡県北九州市小倉北区室町2-11-7 |
| 교통수단 |
JR니시코쿠라역에서 도보 2분. JR 니시코쿠라역을 등으로 세븐일레븐 옆을 지나 첫 모퉁이를 좌회전하자마자. 니시코쿠라 역에서 102 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代：330円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ (발굴 좌석 있음 카운터 석 있음)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 12명까지 이용 가능한 개인실이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가장 가까운 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
【주말 영업에 대해】 주말에 대해서, 혼잡해 폐를 끼쳐 버리기 때문에 마음대로 아이의 입점을 거절하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다 |
| 전화번호 |
093-581-3601 |
| 비고 |
※기타큐슈시 전자상품권 Paycha(페이처) 이용하실 수 있습니다. ※예약 페이지에서 입력하신 고객님의 개인정보는 서비스 향상을 위해 아부리나 나가스케, 카라스마에서 공동으로 이용하겠습니다. ※전세는 20분 이상으로 받습니다. 부담없이 문의하십시오. |
西小倉駅近傍にある焼鳥屋さん。
何度か店の前を通ったことありますが、高級感ある外観から無意識でスルー....し.て.ま.し.た...
今回リサーチして向かい、改めて“焼鳥屋”ということを認識(ﾟoﾟ;;
カウンター＆テーブル＆掘りごたつで構成され、スタッフは、店主と思われる方、焼き専門料理長、アルバイト3名って感じ♪薄暗いムーディな雰囲気で、焼き鳥屋さんながら煙たさを感じません(*´-`)b
以下、とりあえずのビールから考察します↓
●生ビール
焼き鳥なので、やっぱりコレ！
ビールの味も問題なく、“黒ラベル”なら鶏との相性も良し☆★
●ささみユッケ
マイレビさんが食べていたので(´ω｀)笑
表面を軽くボイルしたササミが1cm程度にカットされ、旨辛系の特性ダレに絡め、上に卵黄。タレは“桃屋キムチの素”のようなパンチがあり、個人的には好みな味☆★強めのニンニクの香りが食欲をそそりますが、卵黄を加えることでより上品なお味に(*´꒳`*)600円なら買いです！
●サメ軟骨の梅肉和え
好きな酒のアテですが、やっぱり量少なめ(◞‸◟)
この食感は他ではなかなか味わえず癖になりますが、こちらはさらにトビ子を加えるという相乗効果˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
貴重にチビチビ頂きました！
●上もも（串）
串1本300円とは強気な値段設定。
“上”ということで、期待を込めての注文！
しかし、個人的には味も大きさも期待ハズレ...(◞‸◟)
→他店でこの値段で頂いたモノより3割ほど小さめ。
皮部分のパリパリ焼き加減は良いが、中はモモとは思えぬパサツキ。“上”ならなおさらジューシーさが欲しいだけに残念。
●白肝（串）
いわゆる超レア焼きタイプで、本日のNo.1☆★☆
刺身感覚で、“ごま油”と合わせたいところだが、備え付けの“山葵”にセンスを感じる(*´ω`*) ハズレを引かないよう1本の注文としましたが、後に追加注文。
レバー好きには必食の、品切れ注意の一品でした。
●生ハムとアボカドのチーズタルタル
ここまでとは流れの変わる料理ですが、気になったので...
結果持ち帰りたい一品です。メインとしては、生ハム、アボカド、クリームチーズを練り込んだものをカップに入れて型をとったもの。この組み合わせで美味しくないわけがありませんが、クラッカーを小麦胚芽のものにすることで上品さUP(๑˃̵ᴗ˂̵)b
しいて要望をあげるとすれば、生ハムのサイズ。生ハムが大きいのでせっかくの型が崩れるのと、食べにくさあり。
《気になった店》
アルバイトの方の経験が浅いのかもしれませんが、気配りがイマイチ...
→入店後、席に座り10分ほどほど経過しても注文を取りに来ない
→常連らしき家族を優先的に対応
→厨房内での話が多く、周りが見えてない
etc...
《補足》
途中、他客より“地鶏の炭火焼き”が注文された際は、店内にスモークがかかりました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )笑笑
《総評》
串焼きが割高に感じましたが、お店の雰囲気や全体的な料理の味は良いと思います(^^)接遇面に関して、引っかかる部分がありましたが、改善できるところなので次回に期待。
私だったら新規のお客さんこそ“接遇”は大事にするかな〜
以上、ご馳走様でしたm(__)m
【本日の注文】
＊ささみユッケ 600円
＊サメ軟骨の梅肉和え 600円
＊上もも 300円
＊白肝 200円
＊生ハムとアボカドのチーズタルタル 600円
＊生ビール 550円
＊瓶ビール 580円