공식 정보
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Kankoku Sousaku Samugyopusaru Yuki Hime Tei
(韓国創作サムギョプサル 雪姫亭 )
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kankoku Sousaku Samugyopusaru Yuki Hime Tei
|
|---|---|
| 종류 | 야키니쿠、한식 |
| 예약・문의하기 |
093-513-5045 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-26 |
| 교통수단 |
모노레일 단과역에서 도보 5분 단가 역에서 266 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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●訪問回数1回
小倉の韓国料理の名店「雪姫亭」のご子息が、お店の隣でオープンさせた新しいお店である。
本店とは完全な別店舗（番地は同じだが、電話番号は違う）で、価格帯もまったく違うので、登録した。
（本店7000円前後 当店3000円程度）
サムギョプサルと各種鍋のお店である。
サムギョプサルは、炭焼きの専用鍋で焼かれる。外周の溝には、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）の生地が流されて、火が入るに従って次第に固まってくるという具合。他に野菜を並べて炒められるゾーンや、ニンニクを油で炒めるゾーンがあって面白い。
豚肉はそこそこ厚みがある。エゴマの葉やサニーレタスがついている。そのほか、三種のタレ（ごま油と塩、サンチュ醤、ネギソース）とパジョリ（ネギの辛味サラダ）とキムチ、モヤシなどがつく。
ごま油の薫り高さが印象的。キムチは本店のものと違って、あっさり系だけと適度に酸味も出ていて、こちらの方が好きな人もいるかもしれない。本店のものは、複雑で重層的な旨みが特徴で、その分、海鮮の塩辛の癖も感じる（好きな人には堪らないだろうが）。
ケランチムは少し日本風の出汁巻卵のような味だった。（本場のはもっとそっけない印象なにせ無料なので）
その他、タッカンマリやブテチゲ、ホルモン鍋やナッチポックンなどがメニューに載っていた。