常盤橋ビストロ : Cota

ビストロ Cota(コタ)

令和に入った5月6日オープンのビストロ、
ディナーさながらの本格的なひと皿をランチはスペシャル価格で頂けます。

木造で知られる常盤橋を室町方向に渡ってすぐの場所。
入ってすぐにカウンター6席、
奥に２人がけテーブル3席と3人席。
入口横にテラス席ひとつでMAX20人程度。

元はなんだったんだろ？
リノベというか上手に手を入れてあり天井の梁が印象的で素敵、床はレンガ調のタイルで昭和っぽい感が残っています。
BGMに軽快なピアノの音色で雰囲気にぴったり。

ランチメニューは2種のみ 税別
スティック フリット 1500円
牛タンの若松トマト煮込み 1000円
ほか ドリンクやデザートメニューあり

オーダー
☆牛タンの若松トマト煮込み 1080円
サラダ
スープ
メイン
パン
ドリンク

人参の冷製スープとサラダ
滑らかで優しい口あたりの冷たいスープ、
人参特有の癖なく香りの良いオリーブオイルがアクセント。

グリーンサラダはビネガーとお塩のシンプルドレッシング。

メイン
牛タンの若松トマト煮込みでしたが日替わりのようです。
ゴロゴロと大きなカットの牛タンは程よい食感、トマト煮込みとありますがそれを感じさせない仕上げでシンプルな味わい。
ちょっぴりお塩の効いてワインが合うそうです。
合わせた食材はナスでオーダーしてからカットし焼かれてましたが甘みがしっかりでソースとのバランスの良い組み合わせと思います。

しっかり温めたお皿にモリッとてボリュームもあります。仕上げにチーズ。

パン
カンパーニュです。
ライ麦の酸味がほのかに、メインのソースをつけていただきました。

ドリンク
ランチセットはコーヒーオンリー、
アイスコーヒーをチョイス。

基本に忠実で好印象、
カトラリーはラギオール。
スープやメインのソースなど野菜の癖を感じさせない仕上がりでトマトや人参が苦手な方にも美味しくいただけます。
お皿の冷温がきちんとあるのも良かったな〜
手のかかることをきちんとですが、お値段かなり良心的でびっくり。
ランチのこの価格で提供ですのにきっちり仕上げてらして感心しました。

お祝いを見ると馬借エリアのお店が多く伺うと「ビストロいしだ」や「ラミ」さんでお勉強されたとのこと(納得)
オープンして日の浅いですが土曜とあってか満席、ご店主とフロアに女性のおふたりで忙しくされています。
時間のある時にゆっくり利用が良さそうで予約必須の人気店になりそうな予感。

室町の新星 Cotaさん(たぶんお名前ですね)
通りもますます良い雰囲気になりますね。
応援しています(ふふ)

☆ビストロCota(コタ)
西小倉駅より徒歩5分
営業 12〜15時 18〜22時 定休日 火曜
ランチあり(禁煙)
テラス席あり
駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり