공식 정보
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Hagakure Sanjirou
(はがくれ三次郎)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hagakure Sanjirou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
093-881-0268 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県北九州市戸畑区新池1-4-4 |
| 교통수단 |
JR戸畑駅から徒歩10分 도바타 역에서 795 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
元気なママが朝５時まで営業しています。
戸畑に店を移して２０年、創業４３年を迎える老舗です。豊富なメニューの他にも季節に応じて、旬な素材を取りそろえております。 店主のこだわりと愛情のこもった料理、最高のおもてなしで朝５時までお待ちしております。 |
◉ジャンル：居酒屋
◉エリア：北九州市戸畑区新池エリア
◉アクセス：JR戸畑駅から車で数分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：不可
◉利用回数：2桁以上！
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「はがくれ三次郎」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市戸畑区は新池にあります居酒屋さん。
近くにはヨイトサ広場や、戸畑区役所、飛幡八幡宮がある位置。
そんな位置に、居酒屋は居酒屋でも、おそらくディープな方に分類されるであろう酒場があります。
入店すれば、すぐにその空気を味わえるかもしれませんが、髪を結い上げ、捻り鉢巻をしたお母さんが優しい声で「いらっしゃいませ〜」、常連さんには「おかえり〜」とお出迎え。
様々な掲示物に、水槽の金魚、喋る玩具なんかもあって、異様な空気感がありますが、あくまで柔らかい空間。
洋楽なの分からないくらいのBGMが流れ、店内禁煙。
ここも禁煙になりましたが、店外では吸え、外に灰皿はありせんが、携帯用灰皿の貸出が有ります。
私は以前、戸畑に数年間住んでいて、20代前半に非常にお世話になりました。
なので、かなり贔屓目である事を踏まえて読んで頂けると幸いです。
また、自分では先述したような〝ディープな酒場〟的な認識は全く無く。笑
誰かを連れて行く度に色々と言われるので、客観的に記載しています。笑
◇座席
カウンター14席のみ！
◇メニュー構成
通常メニューは、ツマミ系、串焼、鉄板、アラカルト、肴系、飯系と、一通りありますが、家庭的な料理または酒呑み用が中心になります。
特筆すべきは馬刺し。
以前は〝ダチョウ刺し〟があり、好んで食べていましたが、今はメニューから無くなっていました。
馬刺しは以前、美味しかった記憶がありますが、この日はオーダーしませんでしたので、どう変化しているか分かり兼ねますが、食べロガー先輩方に託したいと思います。笑
オーダーしたのは以下の通りです。
・湯どうふ（700円）
→寒くなってきた時の私のテッパン。
家庭的料理の域をギリギリ超えない塩梅の、優しい湯豆腐。
出汁は薄めながらも、椎茸の香りが心地よく、具材は豆腐のみならず、白菜、えのき、マロニー、カマボコ、海老等々も入っており、具沢山。
付け合わせのポン酢は強い塩梅なので、出汁と割る方が無難だと思われますが、生姜おろしと柚子胡椒があり、この柚子胡椒がピタリと合う。
この日はのっけから日本酒でしたが、美味しい組合せになりました^ ^
・ぞうすい（600円）
→〆に頂きました。
提供時には「ちょっと多めに作りました。」と言われ、当店の雑炊は優しい味付けながら、個性的な一品。
鰹節がダイレクトに振られ、海老も入っており、青海苔の揚玉が相当なアクセント。
これらが連日連投の五臓六腑を癒してくれます。笑
そんな〆の一品は、ずっと変わらず。
ありがたい、ありがたい。
◆ストロングポイント
朝5時まで営業しています！
従業員は全員女性…もとい、パワフルなお母さん！
◆接客
私は癒されます。
◆まとめ
この日は10年振り以上の訪問。
さすがに覚えてもらっている訳もなく。笑
ただ、変わらぬ雰囲気が嬉しい限りで。
しかし、先述したように、自分の好きなお店であり、かなり贔屓目ですので、率直かつ客観的に言えば、3.5前後でしょうか。
（本当は4.0くらいの気持ちなんですけどね。笑）
料理も家庭的な内容が多く、目玉である馬刺もこの日は頂いてませんし、ダチョウも無くなっていましたし。
当然、こういうお店ですから、地域の常連さんも多く、その点において利用というハードルが上がる方もおられるかもしれませんが、個人的にはお母さんの捌きが上手いので大丈夫かなと。笑
まだまだ書きたり無いくらい、お世話になったお店ですが、ここまでにしときます。笑
おご馳走様でした^ ^