Honten Tetsunabe
(本店 鉄なべ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
鉄鍋ぎょうざの元祖だそうです
九州の旅。最終日。
小倉で宿泊し、福岡空港から帰京します。
飛行機の時間は昼過ぎなので、最後の１日も満喫します。
小倉から鹿児島本線で黒崎駅へ。
むかったのはこちらのお店です。
以前、テレビで見て気になって行きたい登録していたお店。
福岡は餃子も名物の一つで鉄鍋餃子が有名ですが、鉄鍋餃子の元祖がこちらのお店なのだとか。
お店は黒崎駅から徒歩数分。
夜とかなら賑やかな一角なのでしょうが、日曜日の午前中のため人はまばらです。
開店直後の11時過ぎの入店。
年季の入った味のある雰囲気ですね。
カウンター席とテーブル席があります。
早い時間帯のため先客は１人でした。
空いているカウンター席に座ります。
メニューはシンプルに焼きぎょうざとスープぎょうざに麺類や焼きめしなどそれほど
多くありません。
餃子が目当てのため焼きぎょうざとスープぎょうざを注文。
あと瓶ビールをいただきました。
瓶ビールをちびちびやっていると先に焼きぎょうざが出てきました。
鉄鍋に入ったままで、カウンター席のテーブルには鉄の板があって鉄鍋はそこに置くように
なっているようです。
焼きぎょうざは小ぶりなものが10個。
皮は薄めでパリッとしています。餡は肉多めでしっかりした味がついています。
個人的にはごはんよりビールに合う味という感じです。
スープぎょうざのスープは醤油味。
しっかり味のついたスープに小ぶりのぎょうざが6個。
ひたひたになった皮はちゅるんとした食感。
濃いめの醤油スープにあって美味しいです。
ぎょうざ以外にわかめ、えのき、ネギが入ってました。
お店は男性２人と女性２人。
愛想はあまりない感じですが、キビキビと働く様は気持ちいいですね。
ひたすら野菜を切っているシーンがあり、この日それだけ使用するのかと考えると
人気のお店であることが分かります。
美味しいぎょうざをいただけました。
でも、他のお客さんはちゃんぽん率が高いような気がしました。
今度はぎょうざからのちゃんぽんにいきたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honten Tetsunabe
|
|---|---|
| 장르 | 교자、중화 요리 |
|
093-641-7288 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県北九州市八幡西区黒崎1丁目9-13 宮本ビル1F |
| 교통수단 |
JR黒崎駅（南口）から、徒歩3分 쿠로사키 역에서 188 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 店の目の前にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
| 홈페이지 |
福岡の旅。
この日は野球観戦の後、黒崎まで移動。
黒崎駅周辺で宿泊です。
初めての黒崎での宿泊。ホテルにチェックインする前に飲みに出ましょう。
黒崎駅の南側。
アーケード街があって飲食店もいろいろあります。
ただ、この日は日曜日ということもあって開いているお店が少なめの印象。
なかなか決め手に欠けて30分くらいうろつきました。
そしてたどり着いたのがこちらのお店です。
黒崎駅のアーケード街から少し外れたところにあります。
黒崎では人気のお店で、メディアにもちょくちょく取り上げられているようです。
私も以前何かで見て一度うかがったことがあります。
前回は昼でしたが、今回は夜の入店です。
店内はまずまずの広さ。
かなり年季が入っていて、お世辞にも綺麗という感じではないですが、味があります。
カウンター席中心で、テーブル席が少し。
日曜日の20:00頃でしたが、ほぼ満席。カウンター席が1席空いていてそちらに通されました。
まずはビール。こちらのお店は瓶ビールになります。キリンでお願いしました。
そしてまずはやっぱりぎょうざですね。焼きぎょうざをお願いしました。
焼きぎょうざが焼き上がって出てきました。
小ぶりのものが10個。店名の通り、熱々の鉄鍋のまま出てきます。
皮は薄め。焦げ目ついてパリパリ食感。
餡は肉多めで、小さいながらいい味ついていてパンチもあります。
ビールとの相性よく美味しいぎょうざですね。
前回はぎょうざだけしか食べていないので、今回はぎょうざ以外も試してみました。
ビールを飲んでいたので、焼きそばをお願いしました。
焼きそばは細めの麺。
具は豚肉、キャベツ、もやし、ニンジンなどで、上に玉子、ネギ、刻み海苔などがのってました。
味付けは濃厚ではなく、あっさりめ。優しい味わいの焼きそばでした。
相変わらずの安定感。味もいいし、混んでいるのに待たせることもありません。
人気になるのもわかります。
なかなか来ることはできないですが、次回は中華そばを食べてみたいです。