점포명 |
Yuunowa(Yuunowa)
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장르 | 창작 요리 |
예약・문의하기 |
093-776-7682 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県北九州市八幡西区熊手1-3-21 |
교통수단 |
쿠로사키 역에서 478 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2015.9.15 |
前から気になってましたが、ようやく行くことが出来ました。この日は、当日に電話して入れました。それまでは、予約しないと難しそうだったので、運が良かったのでしょう。
おつまみ、おまかせ、おまかせフルコースの3コースからおまかせを頼みました。
一品目は、冷製茶碗蒸し。モロヘイヤとおくらとのこと。食感が楽しい一品でした。
二品目は、魚の盛合せ。おそらく、このお店の名物かと。タラバガニ、やりいか、ノドグロなど、色々なネタを色々な技で楽しめるお皿でした。ボクが一番気に入ったネタは、ハガツオでした。しっかり寝かした感じのねっとりした食感だったのに、クセがなくて素晴らしい出来映えでした。
三品目は、甘鯛の甲羅やき。甲羅のサクサク感も良かったですが、つけあわせのとうもろこしが美味でした。甘鯛の火入れがミディアムレア的だったので、このお店は低温調理のお店なのかなと思いました。
四品目は、和牛のローストビーフでした。旨味が均質でジューシーで美味しかったですが、つけあわせのトマトの火入れが抜群で、美味でした。
このコース、4200円です。新感覚なこの味でこの値段は、コスパとかリーズナブルじゃなくて、お値打ち価格だなあと思いました。