UDON STAND TATSUMI
(ウドンスタンド タツミ)
段違い「ウドンスタンド タツミ」
◉ジャンル：うどん、定食
◉エリア：北九州市小倉南区徳吉エリア
◉アクセス：市営モノレール徳力嵐山口駅から車で5分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：-
◉利用回数：初回
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「ウドンスタンド タツミ」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区は徳吉にあります、うどん屋さん。
前もうどん屋さんでしたが、どうやら閉店したようで、この度は形態もバルへと生まれ変わり、新たなるうどん屋さんへ。
店内こそ居抜き感マックスですが、呑めると考えればアリなのかも。
店内禁煙、店外に灰皿有り。
◇座席
カウンターが3分化され、トータル10席くらい。
小上がり席が4卓、4人テーブル2卓、2人テーブル2卓。
◇メニュー構成
うどんと定食をメインに据え、どちらも定番揃い。
定食は全て小うどん付き。
天ぷら、揚げ物は一品からオーダー可能。
オーダーしたのは以下の通りです。
・ごぼう天うどん(650円)
→昔はゴボ天なんて…と思っていて、若い頃は全く食べた記憶がありませんでしたが、歳のせいでしょうか。笑
最近はかけうどんでも良いと思うくらい、肉系はどきどき系を除き、避けがちな傾向へと変化するもので。
いつもの如く悩んだ挙句に、ごぼう天を。
出汁は優しい味わいに、北九州らしい甘さ。
個人的には麺が秀逸で、ツルッとした舌触りにモチッとした食感。
適度なコシに小麦のフレッシュさも相まって、普通に美味しい。
「こりゃ次は冷だな！」
と思ったくらい。
ごぼう天は、ささがきと縦切り(千切り)が混在しているようで、オーソドックスながらも、出汁に浸ったシットリとサクッとの同居が楽しめるのは定番で良いでしょう！
最後に…
かしわむすび…
濃ゆい…Σ(-᷅_-᷄๑)笑
◆ストロングポイント
自家製手打ち麺とボリューミーな定食！
◆接客
元気があって良いですね(´∀｀)
◆まとめ
前の店よりは確実に美味しく、軽く期待を裏切る…とは正にこの事かもしれません。
夜を利用した事がありませんので分かりませんが、夜用のメニューなんてあるのだろうか。
立地的には厳しい要素はあるものの、このクオリティなら人気次第では、もう少し街中へ移転もアリなのかな…なんて勝手に思いながら退店！
おご馳走様でした^ ^
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
UDON STAND TATSUMI（UDON STAND TATSUMI）
|
|---|---|
| 종류 | 우동、바르(스페인 식 바) |
|
093-383-0203 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-10-5 |
| 교통수단 |
도쿠리키아라시야마구치 역에서 1,048 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2020.10.19 |
◉ジャンル：うどん、丼
◉エリア：北九州市小倉南区徳吉エリア
◉アクセス：市営モノレール徳力嵐山口駅から車で5分以内
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：不可
◉利用回数：4回目
◉口コミ回数：2回目
この日は、ふらっと「ウドンスタンド タツミ」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区は徳吉東にあります、うどん屋さん。
以前も同種の飲食店で、居抜きからスタートし、外観は黒を基調とし、店内はスタンダードな雰囲気。
店内禁煙、店外灰皿有り。
◇座席
カウンター席、テーブル席、座敷等で構成され、計50名程度。
◇メニュー構成
通常メニューのみ。
うどんは温、ぶっかけ(温or冷)、讃岐ざる、讃岐釜揚げ等で構成。
そして天ぷらにも力を入れており、単品、トッピングは勿論、天丼系も。
オーダーしたのは以下の通りです。
・月見とろろぶっかけ(680円)
→税込価格。
レビューはしていませんが、先々月に利用して衝撃的な変わり具合に驚いてしまい、その驚きが強過ぎてレビューを忘れてしまっていたので、改めての利用。
前レビューを見てもらえれば分かると思いますが、メニューから刷新され、言ってしまえば讃岐系。
北九州では珍しく、私の好みのど真ん中。笑
麺は本場らしく1本1本が長く、コシもバッチリ。
程度で言えば剛鉄までは無いものの、上々な出来栄え。
そこにモチモチした食感、更にはグニュっとした捻れの強さと伸縮性。
総じて中々のクオリティ！
出汁は鯖とウルメをベースにしているようです。
個人的には出汁が更に良くなると(個人的好みの方へ)市内では無敵になるんじゃないか…そんな予感すら覚える、美味しいうどんでした。
◆ストロングポイント
市内では珍しい讃岐系ですが、中々に美味しい！
◆接客
普通。
◆まとめ
改めて、進化し過ぎ。笑
久しぶりに通いそうな予感…そして確実に個人的に好みのうどん屋リストに入閣。
ちなみに、この時期はおでんもやってました。
おご馳走様でした^ ^